| Griskött | Lunch | Nötkött |

Italiensk köttfärssås

Italiensk köttfärssås med rödvin och timjan

Dela: facebook twitter Mejla    

Spara: Läs mer

Tid: 25 min

4 portioner

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

• 400 g nötfärs
• 2 gula lökar
• 1 burk (400 g) krossade tomater
• 2 krm vitlökspulver
• 1 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• ½-1 dl rött matlagningsvin
• 1-2 tsk timjan
• 1 msk olivolja

Gör så här:

Hacka löken. Fräs löken i olja i en stekpanna (med tillhörande lock) och tillsätt sedan köttfärsen och stek under omrörning tills den är jämnt grynig.

Tillsätt tomatkross, vitlökspulver, salt och peppar. Koka på svag värme med locket på glänt i 15-20 minuter.

Tillsätt vin och timjan. Låt koka ytterligare 5 minuter. Smaka av med tidigare använda kryddor.

Servera t ex med tagliatelle och kokt broccoli eller en sallad.

Diskussion och synpunkter om Italiensk köttfärssås

Läs och skriv kommentarer

De nyaste posterna

Hej! Denna rätt har jag lagat ett antal ggr nu. En av mina absoluta favorit-recept! Tack!

 Skrivet av  Daniel  2009-11-28 11:55

Det stämmer det e gott man skall inte överdriva dock med för mycket grönsaker, fräscha grejer e bäst och mycket vitlök och bra porportioner

 Skrivet av  Bartek  2009-06-06 18:19

Bjöd min pojkvän på detta för någon vecka sen, han tyckte det va super gått, men jag hade dock inte i matlagnings vin men det blev gott ändå :)

 Skrivet av  cecilia  2009-01-09 15:11

Se även dessa recept

Köttfärsrisotto med yoghurtsås

Köttgryta med tomatsmak

Köttfärssås