| Billigt | Lunch |

Stuvade makaroner

Stuvade makaroner

Stuvade makaroner serverade med stekt korv och wokgrönsaker. Ett gott och enkelt recept att göra.

Ett enkelt recept på vardagsrätten stuvade makaroner. Receptet är baserat på Kungsörnen Gammaldags Idealmakaroner med en normal koktid på 7-8 minuter.
Visa recept steg för steg
Timglas Tid: 30 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser:

Serveringsförslag:

vegetariskt Vegetariskt

Gör så här:

  1. Använd en kastrull med tjock botten eller en kastrull i teflon för att minska risken att det bränner fast i botten.

    Koka upp mjölken och tillsätt salt och makaroner.

  2. Detta ska nu stå och koka på svag värme i ca 25 minuter så att makaronerna blir riktigt mjuka. Se till att du rör om några gånger så att det inte bränner fast i botten.

  3. Under tiden makaronerna kokar, stek korven och wokgrönsakerna (eller andra tillbehör).

    Jag steker först korven och lägger över på ett fat och steker därefter wokgrönsakerna i smör eller olja, saltar lite, sänker värmen och lägger därefter tillbaka korven ovanpå grönsakerna så att allt hålls varmt tills makaronerna är klara.

  4. När makaronerna är riktigt mjuka och sugit upp det mesta av mjölken (man ska inte hälla bort någon mjölk) så är de klara. Smaka av med salt, peppar och muskot.

    Servera med korv och grönsaker.

Beskrivande bilder

Stuvade makaroner steg 1.1
1.1. Koka upp mjölk.
Stuvade makaroner steg 1.2
1.2. Tillsätt salt.
Stuvade makaroner steg 1.3
1.3. Tillsätt makaroner.
Stuvade makaroner steg 2.1
2.1. Makaronerna just ihällda.
Stuvade makaroner steg 2.2
2.2. Makaronerna kokar.
Stuvade makaroner steg 2.3
2.3. Makaronerna är snart klara.
Stuvade makaroner steg 3.1
3.1. Stek korven.
Stuvade makaroner steg 3.2
3.2. Lägg över korven på ett fat.
Stuvade makaroner steg 3.3
3.3. Stek wokgrönsaker.
Stuvade makaroner steg 3.4
3.4. Lägg korven ovanpå.
Stuvade makaroner steg 4
4. Färdiga stuvade makaroner.

Kommentera receptet på Stuvade makaroner

Skriv och läs alla 76 kommentarer

De nyaste posterna

 svar  Svar till  Jimmy Rönnudd    kommentar  Skrivet av  Susanne  2013-12-25 02:34
Tack för bra tips!
   kommentar  Skrivet av  Jimmy Rönnudd  2013-12-23 14:31
Ha gärna lite strösocker i stuvningen. Förhöjer smaken.
 svar  Svar till  Matilda    kommentar  Skrivet av  Susanne  2013-10-27 13:14
Ta gärna en fetare mjölk med 3% fett. Sedan är det bra med makaroner som har lite längre koktid, gammaldags makaroner tror jag ska koka ca 10 minuter om jag inte minns fel så försök hitta en pastasort med lite längre koktid. Sedan gäller det att koka på riktigt svag värme för ju mer värme desto mer vätska kokar bort. Man kan lägga ett lock på glänt men man måste ha koll så det inte kokar över, särskilt i början. Skriv gärna om du provar igen och berätta hur det går! :)

Skriv och läs alla 76 kommentarer

Se även dessa recept

Receptet på Stuvade makaroner är skrivet och fotat av Susanne Jarl.

Välkommen till min receptsajt! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!

/Susanne