Laxfilé med romsås

Laxfilé med romsås och bakad potatis

Dela:

facebook

twitter

Mejla

God huvudrätt med lax och kall romsås.

Tid: 25 minuter

4 portioner

Ingredienser:

4 st bitar laxfiléer
salt

Romsås:

2 dl crème fraiche
0.5 dl majonnäs
0.5 tsk salt
2 msk röd stenbitsrom

Bakad potatis:

4 st bakpotatis
50 g smör
1 tsk pressad vitlök
några kvistar av dill

Gör så här:

Lägg laxfilébitarna i en ugnsfast form och salta ordentligt. Ställ in i ugnen och stek i 200 grader i 15-20 minuter.

Gör under tiden romsåsen. Blanda crème fraiche och majonnäs. Tillsätt salt och stenbitsrom. Rör om och smaka av!

Baka potatisen i mikron. Lägg potatisarna på en tallrik som tål hög värme. Gör hål med en provsticka och kör i mikron på full effekt i ca 8-10 minuter. Känn med provsticka att de är klara.

Skär smöret i mindre bitar och blanda med vitlök. Lägg några dillkvistar över.

Servera med sallad.

Diskussion och synpunkter om Laxfilé med romsås

Läs och skriv kommentarer

De nyaste posterna

webmaster

Svar till Milla

Tack för bra tips!

Skrivet av Susanne 2011-08-27 00:43

Man kan också blanda i några droppar chili av nå slag de framhäver smakerna. Tack för att du skriver recept som till å med jag kan laga

Skrivet av Milla 2011-08-24 18:13

webmaster

Svar till Eve

Ja du har missat något! ;)

Man kan baka potatis i mikro och det tar ca 10 min. Prova receptet så får du se! Men tänk på att använda en tallrik som verkligen tål värme för det blir riktigt varmt!

Skrivet av Susanne 2011-06-07 11:35