Varma såser
Här finns många goda recept på varma såser som passar att servera till t.ex. kött, fisk, fågel, ris, potatis, pasta.
Goda varm sås till vardag och fest. Enkla recept att följa med bilder steg för steg.
Recept på Varma såser
Béarnaisesås
Recept på äkta béarnaisesås, fantastiskt god, som du gör själv. Bilder steg för steg.
Tid: 15 minuter
Bechamelsås
Vit sås, en bechamelsås. God som den är men också ett bra basrecept som passar utmärkt med smaksättning.
Tid: 5 minuter
Gräddsås
Enkelt recept på god gräddsås som passar bra till kött. Blanda mjölk och grädde i valfria proportioner till valfri fetthalt.
Tid: 10 min
Hollandaisesås
Gör din egen goda hemgjorda hollandaisesås. Mycket god sås till fisk och fågel. Såsen är baserad på smör och äggulor och smaksatt med citron.
Tid: 15 minuter
Kantarellsås
Recept på en riktigt god och lyxig kantarellsås. Mycket god och krämig sås där kantarellsmaken verkligen kommer fram.
Tid: ca 30 minuter med färsk svamp, 10 minuter med svamp på burk
Lyxig svampsås
Lyxig och mycket god svampsås med kantareller och champinjoner. Bilder steg för steg.
Tid: 25 minuter
Madeirasås
Recept på madeirasås. En fantastiskt god sås med Madeira! Lätt att lyckas - bilder steg för steg! Info om alla ingredienser och var du hittar dem.
Tid: 1 timme varav 10 minuters jobb
Persiljesås
Recept på persiljesås. Mycket god och enkel sås med smak av persilja som passar bra till fisk och kyckling.
Tid: 15 minuter
Rödvinssås
Lyxig rödvinssås med mycket god fyllig smak. En klassisk sås med rött vin, schalottenlök och kryddor. Passar perfekt till en bit kött.
Tid: 40 minuter
Stekt fläsk med löksås
Recept på stekt fläsk med löksås. God och enkel klassisk svensk husmanskost. Bilder steg för steg.
Tid: 30 minuter
Varm citronsås till fisk
Recept på god varm citronsås som passar bra till fisk. Såsen är klar på 5 minuter. Bilder steg för steg.
Tid: 5 minuter
Vitlökssås
Recept på vitlökssås. Mycket enkel och jättegod varm sås med grädde, mjölk och vitlök. som går snabbt att göra.
Tid: 5 minuter
Örtkryddad sås
En god örtkryddad sås. Gott till alla sorters kött. Enkelt recept med bilder steg för steg.
Tid: 10 minuter
