Vegetariskt - Recept
Mina vegetariska recept innehåller inte kött, fisk eller fågel men kan däremot innehålla ägg. Recept med bilder steg för steg.
Vegetariska recept
Auberginegratäng
Gott och enkelt recept på auberginegratäng med zucchini och tomat. Vegetarisk gratäng med franska influenser. Passar även perfekt att servera till kött. Passar LCHF.
Tid: 40 min varav 15 min i ugnen
Färskpotatisgratäng
Mycket god färskpotatisgratäng som verkligen smälter i munnen! Enkelt recept med bilder steg för steg.
Tid: 75 min varav 45 min i ugnen
Grillade vitlökschampinjoner
Gott och enkelt recept på grillade vitlökschampinjoner. Bilder steg för steg. Gott tillbehör till grillat.
Tid: 25 minuter varav 20 minuter grilltid
Kantarellpaj
Recept på en mycket god kantarellpaj. God pajdeg med fyllning av kantareller, lök, crème fraiche, ost och ägg.
Tid: 70 minuter varav 30 minuter i ugnen
Melonsallad
En riktigt god melonsallad som passar perfekt till grillat. Enkelt recept med endast 3 ingredienser. Bästa sommarsalladen.
Tid: 20 minuter
Omelett
Tillaga omelett med olika fyllningar. Enkelt recept, snabbt och gott, lätt att variera. Mättande med mycket protein och få kolhydrater.
Tid: 10 minuter
Pannkakor
Recept på pannkakor. Pannkakssmet som är enkel att göra. Hemlagade, nystekta - fantastiskt goda och frasiga. Servera med sylt, bär och grädde.
Tid: 30 minuter
Pestopaj
Mycket god pestopaj. En vegetarisk paj med ugnsrostade grönsaker och pesto. Innehåller paprika, röd lök, zucchini, ägg, pesto.
Tid: 1 ½ timme, varav 40 minuters jobb
Pizza med pizzadeg med jäst
Baka din egen pizza med det här receptet på pizzadeg med jäst. Förslag på fyllningar: Hawaii, skaldjur, kebab och vegetarisk.
Tid: 1 ½ - 2 timmar, varav ½ - 1 timme jäsning
Potatiskaka / Rösti
Recept på potatiskaka även kallad rösti. Mycket god och enkel att göra med matberedare.
Tid: 30 minuter (med matberedare)
Potatis- och jordärtskocksgratäng
Recept på fantastiskt god potatis och jordärtskocksgratäng! En riktigt lyxig gratäng som passar att servera till t.ex. en god köttbit.
Tid: 1 timme och 20 minuter varav 40 minuters jobb
Risgrynsgröt
God klassisk risgrynsgröt som är enkel att göra och som inte bränner fast. Servera med mjölk och kanel eller saftsås.
Tid: 2 timmar
Rödbetskornotto
Recept på rödbetskornotto - mycket gott och en riktig färgklick på tallriken. Kan serveras både varm, ljummen och kall.
Tid: 45 minuter, varav 15 min koktid
Tomatsoppa
God och krämig tomatsoppa. Enkelt recept, dessutom billig soppa som du gör antingen med färska tomater eller konserverade.
Tid: 30 minuter
Ugnsomelett med svampstuvning
Min mormors goda ugnsomelett med svampstuvning. Ljuvligt god och enkel att göra. Måste provas!
Tid: 45 minuter
Ugnsstekta grönsaker
Recept på ugnsstekta grönsaker. Lätt, nyttigt och gott! Perfekt tillbehör.
Tid: 40 minuter, varav 25 i ugnen.
Vegansk kladdkaka
Ljuvligt god vegansk kladdkaka. Minst lika god som "vanlig". Använd kokosolja eller mjölkfritt smör samt havregrädde eller annan vegangrädde.
Tid: ca 30 minuter + 2 timmar att stelna
Västerbottenpaj
Recept på en mycket god västerbottenpaj. En klassisk ostpaj med västerbottenost. Gott frasigt pajskal med god och krämig ostfyllning. Enkel att göra.
Tid: ca 1 timma varav 35 min i ugnen
Zucchinikaka
Recept på zucchinikaka. Vegetariskt med lågt GI. Gott och enkelt. Bilder steg för steg.
Tid: 30 minuter
