| Efterrätter |

Banankolapaj / Banoffee pie

Tänk att något så enkelt kan bli så gott! En god knaprig pajdeg med kolasås, vispad grädde och banan! Jag vill verkligen rekommendera den här receptet på banankolapaj / banoffee pie med den här pajdegen som är så himla snabb och enkel både att göra och trycka ut i pajformen och väldigt god!

Banankolapaj / banoffee pie är en riktigt god och enkel paj med kola och banan i ett frasigt pajskal med vispad grädde.

Visa recept steg för steg

Tid: ca 60 min varav 15 min jobb

6-8 portioner

Ingredienser:

Pajdeg:

125 g smör
0.5 dl farinsocker
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl

Fyllning:

0.5-1 burk à 400 g karamelliserad mjölk
3 dl vispgrädde
2-3 st bananer
ca 1 tsk kakao

Vegetariskt

Utrustning du behöver:

1 st pajform ca 22 cm i diameter

Gör så här:

Smält smöret i en kastrull och ta av kastrullen från plattan.
Rör ner farinsocker, havregryn och vetemjöl till en jämn smet.
Klicka ut den i en pajform ca 22 cm i diameter. Ta baksidan av en sked och tryck ut degen i pajformen så den blir jämn. Detta går på 1 minut med denna enkla pajdeg.
Grädda mitt i ugnen i 200°C i ca 14 minuter till gyllene färg. Låt svalna.
Bred på kolasåsen (den karamelliserade mjölken).
Skiva bananerna och fördela i kolasåsen.
Vispa grädden. Lägg ovanpå. Sikta över kakao.
Servera direkt eller förvara i kylskåp fram till servering!

Beskrivande bilder

Visa recept steg för steg

instruktion steg 1 banankolapaj / banoffee pie — 1. Smält smöret.

instruktion steg 2.1 banankolapaj / banoffee pie — 2.1. Tillsätt havregryn, mjöl, socker.

instruktion steg 2.2 banankolapaj / banoffee pie — 2.2. Rör ihop med en sked.

instruktion steg 3.1 banankolapaj / banoffee pie — 3.1. Tryck ut pajdegen med baksidan av en sked.

instruktion steg 3.2 banankolapaj / banoffee pie — 3.2. Pajdeg redo för ugnen.

instruktion steg 4.1 banankolapaj / banoffee pie — 4.1. Grädda i ugnen.

instruktion steg 4.2 banankolapaj / banoffee pie — 4.2. Färdiggräddad pajdeg.

instruktion steg 5 banankolapaj / banoffee pie — 5. Bred på kolasås.

instruktion steg 6.1 banankolapaj / banoffee pie — 6.1. Skivad banan.

instruktion steg 6.2 banankolapaj / banoffee pie — 6.2. Fördela i kolasåsen.

instruktion steg 7.1 banankolapaj / banoffee pie — 7.1. Vispad grädde.

instruktion steg 7.2 banankolapaj / banoffee pie — 7.2. Lägg på grädden.

instruktion steg 7.3 banankolapaj / banoffee pie — 7.3. Sikta över kakao.

instruktion steg 7.4 banankolapaj / banoffee pie — 7.4. En bit banankolapaj.

Hållbarhet och förvaring:

Förvara överbliven banankolapaj / banoffee pie i kylen, den håller sig flera dagar men är godast nygjord. Den frasiga pajdegen blir mindre frasig med tiden p.g.a. fukten främst från grädden.

Kommentarer till Banankolapaj / Banoffee pie

Skriv en kommentarer