> Snabbt & Lätt> Stekta kolabananer

Stekta kolabananer

Stekta bananer i kolasås är ett gott, snabbt och mycket enkelt recept på efterrätt. Det går också bra att äta som mellanmål om man vill lyxa till det lite!

24 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 10 minuter

Mängd: 2 portioner

Ingredienser:

2 st bananer
2 msk smör
1 msk farinsocker
1 msk ljus sirap
ev. 3-4 msk hackade nötter t.ex. hasselnötkärnor, valnötter
- eller hackad sötmandel
- eller kokosflingor
- eller mandelspån
1 dl yoghurt (10%)

Glutenfritt

Vegetariskt

Utrustning:

stekpanna
ev. 2 st portionsglas

Gör så här:

Hetta upp en stekpanna med smör. Skiva bananerna.
- 2 st bananer
- 2 msk smör
När smöret bubblat klart, lägg på bananskivorna och häll över sirapen och farinsocker. Låt steka ett par minuter, så det doftar banan, men inte längre tid än så för då kan bananen bli mosig.
- 1 msk farinsocker
- 1 msk ljus sirap
Fördela bananerna och kolasåsen i portionsglas. Försök att få med all sås ur stekpannan.
Strö över hackade nötter eller något av alternativen och toppa sedan med yoghurt.

Servera direkt!
- ev. 3-4 msk hackade nötter t.ex. hasselnötkärnor, valnötter
  - eller hackad sötmandel
  - eller kokosflingor
  - eller mandelspån
- 1 dl yoghurt (10%)

Kategorier

Information och tips

Näringsvärden

Näringsvärde per portion (230 g): 337 kcal, 49 g kolhydrater, 14 g fett, 3 g protein

Serveringstips

Man kan även servera med vispad grädde och toppa med mer hackade nötter eller liknande. Även müsli kan vara gott till. Det viktiga är att man får något knaprigt och gott till den mjuka bananen. Servera direkt så att bananen är varm och yoghurten kall.

Kommentarer och betyg

️ Skrivet av Susanne OK 2021-11-24 19:47

Mina hasselnötter var lite för gamla och smakade inte gott, ;-)
så jag testade med salta jordnötter i stället.
Det blev jättegott. // Susanne

️ Skrivet av Louise 2020-10-20 22:53

Jag testade mig på det här eftersom vi hade bananer och valnötter i överskott. Vet inte om jag gjorde något fel men det föll varken mig eller maken i smaken.