| Bakingredienser |

Karamelliserad mjölk / Dulce de leche

karamelliserad mjölk
Karamelliserad mjölk, dulce de leche.

pil Recept med Karamelliserad mjölk / Dulce de leche

Karamelliserad mjölk är samma sak som dulce de leche och är en otroligt god kolakräm.

Kolakrämen är jättegod att använda till desserter och bakverk.

Karamelliserad mjölk kan köpas i konservburk och brukar finnas på bakavdelningen i affären.

Gör Dulce de leche enkelt själv

Det är enkelt att själv göra karamelliserad mjölk / Dulce de leche om man köper en konservburk kondenserad mjölk. Gör så här:

  1. Ta bort etiketten från konservburken med kondenserad mjölk.
  2. Lägg burken i en stor kastrull med vatten som ska täcka hela burken ordentligt under hela koktiden.
  3. Koka upp och låt koka ca 3 timmar, sänk värmen men inte mer än att det fortfarande kokar. Vattnet ska täcka hela tiden så fyll på om det behövs.
  4. Skölj burken i kallt vatten. Låt sedan burken svalna helt innan du öppnar den.
  5. Tips: Koka gärna flera konservburkar samtidigt beroende på storlek på kastrull. Det går bra att koka långt i förväg innan de ska användas. Förvarar du de färdigkokta burkarna i kylskåp håller de sig minst ett halvår.

Innehållsinformation

gul flagga Tillsatsfritt:  kan innehålla tillsatser

Läs på förpackningen. Billigare sorter kan innehålla tillsatser.

röd flagga Laktosfritt:  Nej

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Hitta Finns i affären:

På bakavdelningen.

Sedlar Pris:

ca 25 kr för en burk på ca 400 g

Kommentarer

Skriv en kommentar

Liknande ingredienser


banankolapaj - banoffee pie

Banankolapaj / Banoffee pie

Recept på banankolapaj / banoffee pie. Frasig god pajdeg fylld med kolasås, vispad grädde och banan. Mums. Bilder steg för steg.

klocka Tid: ca 60 min varav 15 min jobb
kladdkaka med inbakad kolakräm

Kladdkaka med inbakad kolakräm

Recept på en drömgod kladdkaka med inbakad kolakräm (dulce de leche). Otroligt god och superenkel att göra.

klocka Tid: 40 minuter varav 25 min i ugnen
kolagömmor

Kolagömmor

Recept på kolagömmor. Underbart goda kakor med dulce de leche och choklad. Enkla att göra. Bilder steg för steg.

klocka Tid: ca 1,5 timmar, varav 30 min arbetstid
rabarberkolapaj

Rabarberkolapaj

Recept på rabarberkolapaj. Knaprigt och gott pajskal fyllt med krämig kola (dulce de leche), rabarberkompott och vispad grädde. Gott och enkelt!

klocka Tid: ca 60 min varav 25 minuters jobb
snickerskladdkaka

Snickerskladdkaka

Otroligt god snickerskladdkaka. En kladdkaka inspirerad av snickers. Med kolakräm, jordnötter och choklad.

klocka Tid: ca 3 timmar varav 30 minuters jobb