Kondenserad mjölk

Kondenserad mjölk är mjölk där man tagit bort det mesta utav vattnet i mjölken så att bara ca 25% är kvar.
Vanligtvis använder man sötad kondenserad mjölk till bakverk och desserter. Den sötade kondenserade mjölken innehåller förutom kondenserad mjölk även socker. I recepten här på recepten.se är det sötad kondenserad mjölk som avses när det står kondenserad mjölk i receptet.
Kondenserad mjölk brukar finnas att köpa i bakhyllan i affären. Där kan man oftast även hitta osötad kondenserad mjölk samt karamelliserad mjölk. Karamelliserad mjölk får man om man kokar sötad kondenserad mjölk i ca 3 timmar, läs hur man gör karamelliserad mjölk.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
kan innehålla tillsatser
Laktosfritt:
Nej
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärden
Dessa näringsvärden gäller 100 gram av kondenserad mjölk.
Energi: | 328 kcal |
---|---|
Kolhydrater: | 55.3 g (varav sockerarter: 5.3 g) |
Protein: | 7.8 g |
Fett: | 8 g (varav mättat fett: 5.4 g) |
Fibrer: | 0 g |
Tips och info
Finns i affären:
Pris:
Måttomvandla kondenserad mjölk mellan vikt och volym
Konvertera kondenserad mjölk från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.
| Bakingredienser |

Bountykladdkaka
Recept på bountykladdkaka, en kladdkaka med ett kokoslager toppad med choklad. Otroligt god, vacker och enkel att göra.


Brigadeiro
Gör brigadeiro, goda chokladbollar som smälter i munnen. Ett riktigt gott godis, perfekt som julgodis som går snabbt och enkelt att göra med detta recept!


Chokladfudge med salta jordnötter
Recept på chokladfudge med salta jordnötter. Otroligt gott och enkelt godis. Endast 3 ingredienser. Bilder steg för steg.
