
⭐ webmaster
Recept med Zucchini
Näringsvärden
Zucchini eller squash är olika namn på samma grönsak.
Zucchini är en gurkliknande grönsak och är god i pajer, i grytor och som ugnsstekt grönsak. Den kan också precis som gurka ätas rå i sallader.
Tänk på att zucchinin har väldigt kort tillagningstid. Om du gör en gryta så lägg i zucchinin bara de sista minutrarna.
Zucchini går bra att woka och grilla. Man kan även skära dem i halvor, gröpa ur fruktköttet och göra olika fyllningar och sedan gratinera i ugn.
Storleken variera mycket, från ca 15 cm till en zucchini som kan väga 1,5 kg. Även formen varierar mycket. Avlånga gurkliknande zucchini är vanligast men de finns också i former som liknar en rund boll. Färgen kan vara ljusgrön, mörkgrön eller gul.
Den zucchini som säljs i svenska affärer har skördats innan de har blivit färdigmogna och då man kan äta allt på zucchinin, både kärnor och skal.
Tillsatsfritt:
Ja
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av zucchini.
Energi: | 17 kcal |
---|---|
Kolhydrater: | 2.2 g |
Protein: | 1.2 g |
Fibrer: | 1 g |
Engelskt namn:
Finns i affären:
GI tips:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Köptips:
Ersätt med:
| Grönsaker |
Gott och enkelt recept på auberginegratäng med zucchini och tomat. Vegetarisk gratäng med franska influenser. Passar även perfekt att servera till kött. Passar LCHF.
Gott och enkelt recept på lax med fetaost. Bilder steg för steg. Lågt GI och LCHF.
Gott och enkelt recept på kassler med grönsaker, gratinerad med en stuvning med champinjoner.
Så här grillar du lax utan att det fastnar på enklaste vis. Recept på grillad lax med bilder steg för steg.
Snabbt och enkelt recept på kycklingfilé med morötter och zucchini. Klart på 25 min. Nyttigt och gott! Bilder steg för steg.
Mycket god pestopaj. En vegetarisk paj med ugnsrostade grönsaker och pesto. Innehåller paprika, röd lök, zucchini, ägg, pesto.
Baka din egen pizza med det här receptet på pizzadeg med jäst. Förslag på fyllningar: Hawaii, skaldjur, kebab och vegetarisk.
Recept på fläskkotletter i sötsur sås kryddad med chili. Gott och enkelt. Bilder steg för steg.
Recept på ugnsstekta grönsaker. Lätt, nyttigt och gott! Perfekt tillbehör.
Recept på zucchinikaka. Vegetariskt med lågt GI. Gott och enkelt. Bilder steg för steg.