Wokgrönsaker

Recept med Wokgrönsaker
Näringsvärden
Wokgrönsaker är ett samlingsnamn för grönsaker som lämpar sig att woka. Det är t.ex. morötter, minimajs, broccoli, vattenkastanj, bambuskott m.m.
Att woka innebär att man steker snabbt på hög värme i en wokpanna eller en stekpanna, helst med lite högre kanter. Skillnaden mellan en särskild wokpanna och en vanlig stekpanna är att wokpannan har liten bottenyta och väldigt höga kanter. Använd helst olja, gärna olivolja när du wokar men annars kan man använda t.ex. flytande margarin eller smör.
Det viktiga att tänka på när man wokar (för att det ska vara wokning) är att man steker på hög värme, lite mat åt gången, under en kort stund. Det är viktigt att man förbereder det som ska wokas så att alla grönsaker och kött är i ungefär lika stora strimlor så att de blir klara samtidigt. En fördel med att köpa färdiga wokgrönsaker är att man slipper detta för grönsakerna. Däremot om man ska ha något kött till så får man se till att strimla det i lagom stora bitar.
Wokgrönsaker går att köpa färdigt, antingen i frysdisken eller på konservburk. De frysta tycker jag är godast. Att köpa wokgrönsaker är väldigt smidigt eftersom de är färdigskurna i mindre bitar, bara att direkt hälla ner i stekpannan och steka/woka, de behöver ej tinas innan. Det tar bara några minuter innan de tinas och blir varma och maten blir god och nyttig.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
kan innehålla tillsatser
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av wokgrönsaker.
Energi: | 34 kcal |
---|---|
Kolhydrater: | 4.6 g |
Protein: | 1.6 g |
Fett: | 0.4 g |
Fibrer: | 2.8 g |
Tips och info
Finns i affären:
GI tips:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Ersätt med:
Tips:
| Grönsaker |









Enkel fisksoppa
Recept på en mycket enkel och god fisksoppa som du gör själv på 15 minuter! Bilder steg för steg.


Gratinerad fläskfilé paprika & chili
Recept på gratinerad fläskfilé med paprika och chili! Ett riktigt fest-recept som går bra att förbereda! Bilder steg för steg!


Kycklingwok
Enkelt recept på kycklinglårfilé med wokgrönsaker kryddad med chili, paprika och vitlök! Snabbt och gott utan halvfabrikat!


Lax med krämigt gräslökstäcke
Välsmakande ugnsstekt lax med ett täcke av färskost och gräslök på en bädd av wokgrönsaker. Supergott och superenkelt recept! LCHF / lågt GI.


Limefisk
Enkelt recept på fisk med lime, wokgrönsaker och kall sås. Tar max 15 minuter att göra. Lågt GI.


Pepparrotslax
Mycket gott och enkelt recept med laxfilé, pepparrot och grädde. Bilder steg för steg.


Stuvade makaroner
Här är ett enkelt recept på stuvade makaroner. 4 port. Tid: 30 min. Koka upp mjölken...


Thailändsk currylax
Ett recept på god festmat med laxfilé. Röd curry och kokosmjök ger god smak. Tar 30 minuter att göra och räcker till 4 portioner.


Ugnsstekt lax med fetaost och örter
Mycket gott och enkelt recept med lågt GI med laxfilé på en bädd av wokgrönsaker och ett täcke av crème fraiche, fetaost och örtkryddor. Endast 10 minuters jobb.


Wok med sötsur sås
Recept på god wok med sötsur sås. Bilder steg för steg. Marinera och stek kött, wokgrönsaker. Servera med sötsur sås.
