| Grönsaker |

Wokgrönsaker

Wokgrönsaker
En sorts wokgrönsaker man kan hitta i frysdisken.

pil Recept med Wokgrönsaker

Wokgrönsaker är ett samlingsnamn för grönsaker som lämpar sig att woka. Det är t.ex. morötter, minimajs, broccoli, vattenkastanj, bambuskott m.m.

Att woka innebär att man steker snabbt på hög värme i en wokpanna eller en stekpanna, helst med lite högre kanter. Skillnaden mellan en särskild wokpanna och en vanlig stekpanna är att wokpannan har liten bottenyta och väldigt höga kanter. Använd helst olja, gärna olivolja när du wokar men annars kan man använda t.ex. flytande margarin eller smör.

Det viktiga att tänka på när man wokar (för att det ska vara wokning) är att man steker på hög värme, lite mat åt gången, under en kort stund. Det är viktigt att man förbereder det som ska wokas så att alla grönsaker och kött är i ungefär lika stora strimlor så att de blir klara samtidigt. En fördel med att köpa färdiga wokgrönsaker är att man slipper detta för grönsakerna. Däremot om man ska ha något kött till så får man se till att strimla det i lagom stora bitar.

Wokgrönsaker går att köpa färdigt, antingen i frysdisken eller på konservburk. De frysta tycker jag är godast. Att köpa wokgrönsaker är väldigt smidigt eftersom de är färdigskurna i mindre bitar, bara att direkt hälla ner i stekpannan och steka/woka, de behöver ej tinas innan. Det tar bara några minuter innan de tinas och blir varma och maten blir god och nyttig.

Innehållsinformation

gul flagga Tillsatsfritt:  kan innehålla tillsatser

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Hitta Finns i affären:

I frysdisken eller bland konserver

Tummen upp GI tips:

Wokade grönsaker är perfekt GI-mat.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Grönsakerna håller sig åtminstone ett halvår i frysen. Konservburkarna håller sig i flera år.

Sedlar Pris:

Väldigt olika för olika sorter men ca 40 kr/kg är ett riktmärke.

Byt ut Ersätt med:

Andra grönsaker.

Glödlampa Tips:

Köp stora 2,5 kg påsar med wokgrönsaker så blir kilopriset billigare. Stora påsar brukar finnas i stora mataffärer som Willys och Citygross.

Kommentarer

Skriv en kommentar

Liknande ingredienser


Fisksoppa

Enkel fisksoppa

Recept på en mycket enkel och god fisksoppa som du gör själv på 15 minuter! Bilder steg för steg.

klocka Tid: 15 minuter
Kycklingwok

Kycklingwok

Enkelt recept på kycklinglårfilé med wokgrönsaker kryddad med chili, paprika och vitlök! Snabbt och gott utan halvfabrikat!

klocka Tid: 15 min
lax med krämigt gräslökstäcke

Lax med krämigt gräslökstäcke

Välsmakande ugnsstekt lax med ett täcke av färskost och gräslök på en bädd av wokgrönsaker. Supergott och superenkelt recept! LCHF / lågt GI.

klocka Tid: 30 minuter
fisk

Limefisk

Enkelt recept på fisk med lime, wokgrönsaker och kall sås. Tar max 15 minuter att göra. Lågt GI.

klocka Tid: 15 minuter
Lax med pepparrot

Pepparrotslax

Mycket gott och enkelt recept med laxfilé, pepparrot och grädde. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 50 min, varav 40 min i ugnen
Stuvade makaroner

Stuvade makaroner

Här är ett enkelt recept på stuvade makaroner. 4 port. Tid: 30 min. Koka upp mjölken...

klocka Tid: 30 minuter
Thailändsk currylax

Thailändsk currylax

Ett recept på god festmat med laxfilé. Röd curry och kokosmjök ger god smak. Tar 30 minuter att göra och räcker till 4 portioner.

klocka Tid: 30 minuter
lax med fetaost och örter

Ugnsstekt lax med fetaost och örter

Mycket gott och enkelt recept med lågt GI med laxfilé på en bädd av wokgrönsaker och ett täcke av crème fraiche, fetaost och örtkryddor. Endast 10 minuters jobb.

klocka Tid: 35 minuter
Wok med sötsur sås

Wok med sötsur sås

Recept på god wok med sötsur sås. Bilder steg för steg. Marinera och stek kött, wokgrönsaker. Servera med sötsur sås.

klocka Tid: 30 minuter