Sockerärtor

sockerärtor
Sugar snaps är en sorts sockerärtor och ses till vänster i bilden. Vanliga sockerärtor är mera platta och ses till höger i bilden. Sugar snaps är runda och bulligare för de innehåller större ärtor.

Sockerärtor är en primör som går att äta direkt utan tillagning. Av sockerärtor äter man hela baljorna. För den söta smakens skull ska ärtorna vara ytterst små och inte hunnit växa så mycket.

Man kan även sjuda sockerärtor ett par minuter i lättsaltat vatten och äta dem varma gärna med lite smör.

Sockerärtor passar till både kött och fisk och i sallader.

Säsong för sockerärtor är juli månad och de skall förvaras vid nollgradig temperatur direkt efter skörd. För att de inte skall vissna bör luftfuktigheten vara 90-95%.

Sugar snaps är en sorts sockerärtor.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av sockerärtor.

Energi: 51 kcal
Kolhydrater: 6 g
Protein: 3 g
Fett: 0 g
Fibrer: 6 g

Tips och info

Hitta Finns i affären:

Sockerärtor finns i grönsaksdisken.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Har sockerärtorna behandlats rätt direkt från skörd håller de sig en till två veckor från skörd. Förvaras hemma i kylskåp.

Byt ut Ersätt med:

Haricots verts, gröna bönor.

Vad väger sockerärtor?

Måttomvandla sockerärtor mellan vikt och volym

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Från till Visa även utländska enheter

Måttomvandla fler ingredienser.

Kommentarer

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info
avatar Susanne
⭐ webmaster
💬 Svar till Örjan ✏️ Skrivet av Susanne
Kul att du gillar appen Kökshjälpen! :)
gravatar
✏️ Skrivet av Örjan
Googlade efter svenskt namn på sugar snaps och hamnade här, vilket ledde till att jag hittade appen Kökshjälpen - ibland har man tur, för den appen är en riktig skatt! Speciellt funktionen att konvertera ickemetriska enheter.

Liknande ingredienser

| Grönsaker |


Recept med Sockerärtor

Biff à la Lindström med tillbehör

Biff à la Lindström

Klassikt recept på Biff à la Lindström som är köttfärsbiffar med rödbetor och smörgåsgurka. Mycket goda. Servera med potatismos och tillbehör.

klocka Tid: 30 minuter
currypanerad rödspätta

Currypanerad rödspätta

Recept på currypanerad rödspätta med goda tillbehör. Gott och enkelt! Servera gärna med kokt potatis, grönsaker, citron och kall sås.

klocka Tid: 30 minuter
Pasta med skinksås

Pasta med skinksås

Snabbt och gott recept på pasta med skinksås. Bilder steg för steg! Koka pasta och gör under tiden skinksåsen.

klocka Tid: 15 min