Recept med Rågsikt
Näringsvärden
Vikt-Volym
Rågsikt är blandat finmalet vete och råg. Oftast brukar blandningen vara 40-45% siktat finmalet siktat rågmjöl och 55-60% vetemjöl.
Man kan blanda själv om man vill men tänk då på att det ska vara siktat rågmjöl för att få det likadant.
Använd rågsikt för att baka goda bröd. Jämfört med att baka med bara vetemjöl blir bröden matigare och får lite mustigare smak utan att bli grovt.
Det finns många enkla och goda recept på bröd med rågsikt. Det mest klassiska är rågsiktskakor och rågbullar.
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Nej
Vegetariskt: Ja
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av rågsikt.
| Energi: | 347 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 68 g |
| Protein: | 9 g |
| Fett: | 3 g |
| Fibrer: | 5 g |
Finns i affären:
Bland mjöl.Hållbarhet och förvaring:
Torrt, ej över normal rumstemperatur.Pris:
ca 30 kr för 2 kg.Ersätt med:
Vetemjöl, fint rågmjöl.| 1 msk | 8.55 g |
|---|---|
| 1 dl | 57 g |
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
Måttomvandling direkt i mobilen
Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.
Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!
