> Mjöl och gryn> Grovt rågmjöl
Grovt rågmjöl
Recept med Grovt rågmjöl
Näringsvärden
Vikt-Volym
Rågmjöl är ett fullkornsmjöl med hög halt av nyttiga rågfibrer.
Man kan säga att grovt rågmjöl är motsvarigheten till vetets grahamsmjöl.
Jag rekommenderar att köpa ekologiskt mjöl även om det är dubbelt så dyrt eftersom det ekologiska mjölet innehåller mera näring. Bakar du med surdeg så är det nästan ett måste. Per bröd blir det ändå billigt.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Nej
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av grovt rågmjöl.
| Energi: | 326 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 60 g |
| Protein: | 8 g |
| Fett: | 3 g |
| Fibrer: | 14 g |
Tips och info
Hållbarhet och förvaring:
Förvara torrt i rumstemperatur eller lite svalare.Pris:
ca 30-40 kr för 2 kg.Näringsvärdestips:
Per 100 g: Protein 8 g, Kolhydrater 60,4 g varav sockerarter 2,4 g, Fett 2,5 g, Kostfiber 13,6 g, Natrium 2 mg, Järn 3 mg.Ersätt med:
Grahamsmjöl, dinkelmjöl fullkorn.Vad väger grovt rågmjöl?
| 1 msk | 8.25 g |
|---|---|
| 1 dl | 55 g |
| 100 g | 1.82 dl |
Måttomvandla grovt rågmjöl mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
