| Buljong |

Kalvfond

pil Recept med Kalvfond

kalvfond

Kalvfond från Knorr som jag brukar använda.

Kalvfond är koncentrerad flytande buljong på flaska som är mycket enkel att använda och dosera.

Kalvfond ger god och fyllig smak till såser och grytor med kött eller som serveras till kött.

Fonden är ganska salt, så salta inte förrän efter du haft i buljongen, oftast brukar inte extra salt behövas.

Skaka gärna flaskan lite före varje gång du använder den.

Tänk på att olika sorters kalvfond kan ha olika koncentration. Tar du en annan sort kan det alltså behövas mer eller mindre mängd för att få rätt dosering i recepten. Tänk på att alltid smaka av såser och grytor så du får den smak du vill ha. Skulle det bli för mycket smak så späd med vatten eller någon annan vätska t.ex. grädde.

Innehållsinformation

röd flagga Tillsatsfritt:  Nej

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

röd flagga Vegetariskt:  Nej

Tips

Hitta Finns i affären:

Bland buljong.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Förvara öppnad flaska i kylen.

Sedlar Pris:

ca 30 kr för en flaska

Byt ut Ersätt med:

Annan fond, buljongtärning (smula ner och smaka av, 1 buljongtärning brukar motsvara 3-4 msk fond)

Liknande ingredienser:


Kommentera ingrediensen kalvfond

Skriv en kommentar

asiatisk oxfilé recept

Asiatisk oxfilé

Detta recept på oxfilé är perfekt till festen. Asiatisk smak fås med mango chutney, vitlök, ingefära, sambal oelek m.m.

Tid: 1 timme     Recept med bilder steg för steg!
ryggbiff med svampsås

Biff med mustig svampsås

Recept på stekt ryggbiff med svampsås. Mycket gott och enkelt. Bilder steg för steg.

Tid: 30 minuter     Recept med bilder steg för steg!
biff stroganoff

Biff stroganoff

Recept på Biff Stroganoff. En mycket god klassiker. Enkelt att göra med bilder steg för steg.

Tid: 30 minuter     Recept med bilder steg för steg!
Burgundisk oxfilé

Burgundisk oxfilé

Recept på Burgundisk oxfilé. Lyxig och god varmrätt. 6-8 portioner. Tar ca 1 timme att tillaga.

Tid: 1 timma     Recept med bilder steg för steg!
ugnsstekta rotsaker och lammstek och skysås

Citron och vitlöksmarinerad lammstek med skysås och rostade rotsaker

Gott och lyxigt recept på marinerad lammstek med citron och vitlök. Lätt att göra. 30 min effektiv arbetstid. Kräver dock planering då marinering och ugnsstekning tar sin tid.

Tid: lammstek: 30 minuter effektiv tid     Recept med bilder steg för steg!
Gratinerad fläskfilé paprika & chili

Gratinerad fläskfilé paprika & chili

Lägg tomaterna i vatten. Tina broccolin och skär i mindre bitar. Skiva champinjoner. Gratinera 225 grader. Servera med klyftpotatis.

Tid: 1 timme
Gräddsås

Gräddsås

Enkelt recept på god gräddsås som passar bra till kött. Blanda mjölk och grädde i valfria proportioner till valfri fetthalt.

Tid: 10 min
helstekt entrecote recept

Helstekt entrecôte

Recept på helstekt entrecote som du enkelt gör i ugnen. Mycket gott, passar bra som huvudrätt.

Tid: ca 1 timme 45 min varav 1 ½ timme i ugnen     Recept med bilder steg för steg!
potatisgratäng och entrecote recept

Helstekt entrecôte med potatisgratäng, sås och grönsaker

Recept på en komplett huvudrätt med helstekt entrecôte, potatisgratäng, sås och grönsaker. Mycket gott och enkelt!

Tid: 2 timmar (varav 1 h 45 min i ugnen för köttet)
hjortstek med timjan

Hjortstek med timjan

Recept på hjortstek med timjan och god sås. Enkelt att göra. Bilder steg för steg.

Tid: ca 3 timmar varav 15 minuters jobb     Recept med bilder steg för steg!
kotletter med purjolök

Kotletter i purjolök- och champinjonsås

Gott och enkelt recept med kotletter och sås med purjolök.

Tid: 20 minuter
Kotletter med champinjoner och timjan

Kotletter med champinjoner och timjan

Recept på kotletter som steks och sås med champinjoner och timjan. Hacka lök. Servera med kokt pressad potatis.

Tid: 30 minuter
köttbullar recept

Köttbullar

Klassiskt recept på de godaste köttbullarna! Enkla att göra med bilder steg för steg. Runda och fina. Perfekt både på julbordet och till vardags.

Tid: 45 min     Recept med bilder steg för steg!
Köttfärssås

Köttfärssås

Recept på klassisk köttfärssås. Gott och enkelt! Bilder steg för steg.

Tid: 20 minuter     Recept med bilder steg för steg!
Köttgryta med tomatsmak

Köttgryta med tomatsmak

Recept på god köttgryta med tomat, lagerblad, vitlök, buljong, lök. Låt koka ca 45 minuter eller längre så blir köttet mört och fint.

Tid: 1 timme
Lammstek

Lammstek

Steg-för-steg recept på lammstek som är enkelt att följa. Lammsteken kryddas med rosmarin och vitlök som ger god smak.

Tid: 2 timmar     Recept med bilder steg för steg!
Limefilé

Limefilé

Recept på fläskfilé med mycket god limesås med crème fraiche, kalvfond, sambal oelek, soja och honung. Supergott och enkelt!

Tid: 25 minuter     Recept med bilder steg för steg!
Lyxig svampsås

Lyxig svampsås

Lyxig svampsås med svamp. Enkelt men väldigt gott recept!

Tid: 25 minuter
Lövbiff med rotsaksgratäng och svampsås

Lövbiff med rotsaksgratäng och svampsås

Ett komplett recept på en festmiddag. Gör rotsaksgratäng. Gör svampsås, Stek lövbiff. Servera med sallad.

Tid: 1 h och 10 min
madeirasås

Madeirasås

Recept på madeirasås. En fantastiskt god sås med Madeira! Lätt att lyckas - bilder steg för steg! Info om alla ingredienser och var du hittar dem.

Tid: 1 timme varav 10 minuters jobb     Recept med bilder steg för steg!
pannbiff med löksås

Pannbiff med löksås

Gott och enkelt recept på pannbiff med löksås. Tydlig beskrivning med bilder steg för steg.

Tid: 40 minuter     Recept med bilder steg för steg!
porterstek

Porterstek

Recept på porterstek som är enkelt att göra med jättegott kokspad som man gör sås på. Perfekt bjudmat.

Tid: 2 timmar varav 15 min arbete     Recept med bilder steg för steg!
Rostbiff

Rostbiff

Recept på engelsk och fransk rostbiff som görs på benfritt nötkött av rostbiff, fransyska eller innanlår.

Tid: 2 timmar     Recept med bilder steg för steg!
skinkstek

Skinkstek

Recept på en god skinkstek med god sås som du gör enkelt i ugnen. Bilder steg för steg.

Tid: 2 timmar     Recept med bilder steg för steg!
stekt fläsk med löksås

Stekt fläsk med löksås

Recept på stekt fläsk med löksås. God och enkel klassisk svensk husmanskost. Bilder steg för steg.

Tid: 30 minuter     Recept med bilder steg för steg!
Vilda kotletter

Vilda kotletter

Recept på kotletter med en god sås med enbär, grädde och fond. Servera med vinbärsgelé.

Tid: 25 minuter     Recept med bilder steg för steg!
Örtkryddad sås

Örtkryddad sås

Recept på örtkryddad sås. Gott till alla sorters kött.

Tid: 10 minuter