Kalvfond

Recept med Kalvfond

Kalvfond är koncentrerad flytande buljong på flaska som är mycket enkel att använda och dosera.

Fonden är ganska salt, så salta inte förrän efter du haft i buljongen, oftast brukar inte extra salt behövas.

Skaka gärna flaskan lite före varje gång du använder den.

Tips

Diskussion och synpunkter om kalvfond

Läs och skriv kommentarer

Recept som innehåller Kalvfond

	Asiatisk oxfilé Detta recept på oxfilé är perfekt till festen. Asiatisk smak fås med mango chutney, vitlök, ingefära, sambal oelek m.m. Tid: 1 timme
	Biff stroganoff Recept på biff stroganoff. Enkelt och gott med strimlat nötkött, lök, champinjoner, tomatpuré m.m. 4 portioner. 30 min. Tid: 30 minuter
	Burgundisk oxfilé Lyxig och god bjudrätt med oxfilé. 6-8 portioner. Tar ca 1 timme att tillaga. Tid: 1 timma
	Citron och vitlöksmarinerad lammstek med skysås och rostade rotsaker Gott och lyxigt recept på marinerad lammstek med citron och vitlök. Lätt att göra. 30 min effektiv arbetstid. Kräver dock planering då marinering och ugnsstekning tar sin tid. Tid: lammstek: 30 minuter effektiv tid
	Fläskkött i aprikossås Recept på en god bjudrätt med fläskkött och aprikoser i sås. Tid: 25 min
	Gratinerad fläskfilé paprika & chili Lägg tomaterna i vatten. Tina broccolin och skär i mindre bitar. Skiva champinjoner. Gratinera 225 grader. Servera med klyftpotatis. Tid: 1 timme
	Gräddsås Enkelt recept på god gräddsås som passar bra till kött. Blanda mjölk och grädde i valfria proportioner till valfri fetthalt. Tid: 10 min
	Helstekt entrecôte Recept på helstekt entrecote som du enkelt gör i ugnen. Mycket gott, passar bra som huvudrätt. Tid: ca 1 timme 45 min varav 1 ½ timme i ugnen
	Helstekt entrecôte med potatisgratäng, sås och grönsaker Recept på en komplett huvudrätt med helstekt entrecôte, potatisgratäng, sås och grönsaker. Mycket gott och enkelt! Tid: 2 timmar (varav 1 h 45 min i ugnen för köttet)
	Kantarellsås Enkelt recept på en riktigt god och lyxig kantarellsås. Tid: ca 30 minuter med färsk svamp, 10 minuter med svamp på burk
	Kotletter i purjolök- och champinjonsås Gott och enkelt recept med kotletter och sås med purjolök. Tid: 20 minuter
	Köttbullar Mammas goda och enkla recept på köttbullar. Blanda ströbröd och mjölk. Låt stå och svälla. Tillsätt salt, peppar... Tid: 45 min
	Limefilé Tid 25 minuter. 3-4 portioner. Recept på mat till fest. Bryn fläskfilé skuren i skivor. Blanda lime, crème fraiche, kalvfond, sambal oelek, soya och honung till såsen. Tid: 25 minuter
	Lyxig svampsås Lyxig svampsås med svamp. Ett recept som innehåller champinjoner och matlagningsgrädde. Det blir 3-4 portioner och tar 25 minuter att göra. Tid: 25 minuter
	Lövbiff med rotsaksgratäng och svampsås Ett komplett recept på en festmiddag. Gör rotsaksgratäng. Gör svampsås, Stek lövbiff. Servera med sallad. Tid: 1 h och 10 min
	Pannbiff med löksås Gott och enkelt recept på pannbiff med löksås. Tydlig beskrivning med bilder steg för steg. Tid: 40 minuter
	Rostbiff Recept på engelsk och fransk rostbiff som görs på benfritt nötkött av rostbiff, fransyska eller innanlår. Tid: 2 timmar
	Skinkstek Recept på en god skinkstek som du gör enkelt och rationellt i ugnen. 6-8 portioner. Tid: 2 timmar Tid: 2 timmar