| Fisk och skaldjur | Lunch | Snabbt & Lätt |
Lax- och limepasta
Enkelt, snabbt och gott recept på pasta med pastasås med varmrökt lax och zucchini. På bilden serverad med citronskivor.
facebook
twitter
MejlaSnabbt och enkelt recept med lax, lime och pasta.
Tid: 15 minuter
4 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.Ingredienser:
- 4 portioner pasta
- 2 dl crème fraiche
- 3,5 dl mjölk
- 1-2 msk pressad limesaft (eller citronsaft)
- 300 g varmrökt lax
- ½ dl klippt dill, fryst eller färsk
- 1 krm svartpeppar
- 1 squash/zucchini
- ca 2 msk maizena eller idealmjöl
Gör så här:
Koka pasta enligt anvisning på förpackning. Skär squash i mindre bitar.
Blanda crème fraiche, mjölk, saft av lime/citron och mjöl i en kastrull och låt koka upp. Tillsätt squash och låt koka 3-5 minuter.
Skär laxen i mindre bitar och blanda ner i såsen tillsammans med dillen. Låt allt bli varmt. Smaka av med svartpeppar och lime/citronsaft.
Servera såsen med pasta och grönsaker.
Hållbarhet och förvaring:
Håller sig 5 dagar i kylen.
Kommentarer
Skriv kommentar
|
Läs alla 6 kommentarer
De nyaste kommentarerna
Blev gott det här, enkelt var det också!
Skrivet av Anna 2009-10-28 02:17
Det där blev inget vidare..
Skrivet av Olof 2008-09-16 19:27
följde instruktionerna o det blev jättebra. Tack
Skrivet av chef 2008-05-25 17:24
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
