Semmelkladdkaka - Glutenfri

Baka denna magiskt goda semmelkladdkaka med mandelmjöl och kardemumma i smeten. Godare, kladdigare och glutenfri!
semmelkladdkaka
En bit semmelkladdkaka serverad med vispad grädde.
Timglas Tid: 40 minuter + minst 1 timme att svalna och stelna
Portioner 10 bitar

Ingredienser:

Servering:

laktosfritt Laktosfritt - Servera med laktosfri vispgrädde.
glutenfritt Glutenfritt
vegetariskt Vegetariskt

Utrustning:

Gör så här:

  1. Smörj en rund form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter och bröa den med mandelmjöl.

    smord form med mandelmjöl
    Smord form med mandelmjöl.
  2. Smält smöret.

    (När drygt hälften av smöret smält, tag bort kastrullen från värmen och rör om tills allt smör smält.)

    smält smör
    Smält smör.
  3. Tillsätt övriga ingredienser till det smälta smöret, alltså ägg, strösocker, mandelmjöl, salt, vaniljsocker och kardemumma. Vispa till en jämn smet.

    alla ingredienser tillsatta
    Alla ingredienser tillsatta.
    en jämn smet
    En jämn smet.
  4. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 22 minuter.

    Om man skakar lite försiktigt på formen så ska den dallra i mitten men inte i den yttersta kanten. Då är den lagom kladdig.

    smeten i formen
    Smeten i formen.
    färdiggräddad semmelkladdkaka
    Färdiggräddad semmelkladdkaka.
  5. Låt svalna och stelna. Servera rumstempererad eller kylskåpskall. Sikta över florsocker och servera med vispad grädde. Ät och njut!

    svalnat och stelnat
    Svalnat och stelnat.
    semmelkladdkaka med florsocker
    Semmelkladdkaka med florsocker.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Semmelkladdkakan kan förvaras i rumstemperatur minst 1 vecka, i kylskåp minst 2 veckor. Den kan också frysas och håller sig då minst 3 månader.

Se även dessa recept

| Efterrätter |

Kommentarer till Semmelkladdkaka

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info