webmaster
Svar till
Karl
️ Skrivet av
Tack för tips och tack för att du skrev! 😊
> Lunch> Tacogratäng
Tacogratäng
God, enkel och smakrik tacogratäng som uppskattas av både stora och små. Servera med goda tillbehör som tomater, majs, gurka, sallad, avokado och nachochips.
Tid: 50 minuter varav 25 minuter i ugnen
Mängd: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 st gul lök
- 1 st paprika (valfri färg)
- 500 g nötfärs
- 1 frp (28 g) tacokrydda
- 1 dl vatten
- 1 burk (ca 230 g) tacosås
- 2 dl crème fraiche
- 250 g körsbärstomater
- ca 100-150 g riven ost
Glutenfritt
Ugn:
- 200 °C i mitten av ugnen i ca 25 minuter med över- och undervärme
-
Hacka löken i mindre bitar och skär paprikan i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med smör. När smöret slutat bubbla. Lägg i nötfärs och stek den en stund tillsammans med hackad lök och paprika skuren i mindre bitar så att löken blir genomskinlig.
Dags att börja steka. 
Köttfärs, lök, paprika steks. -
Tillsätt tacokrydda och vatten. Rör om.
Låt steka på medelhög värme tills vattnet kokat bort, ca 5 minuter.
- 1 frp (28 g) tacokrydda
- 1 dl vatten
Tacokrydda och vatten tillsatt. 
Stek tacofärsen. -
Häll över tacofärsen i en ugnssäker form. Häll på tacosås och bred ut den i ett jämnt lager.
- 1 burk (ca 230 g) tacosås
Tacofärs i ugnsform. 
Tacosås på tacofärsen. -
Häll på crème fraiche ovanpå tacosåsen och bred ut även den till ett jämnt lager.
- 2 dl crème fraiche
Crème fraiche utbredd. -
Skär körsbärstomaterna i halvor. Fördela dem ovanpå.
- 250 g körsbärstomater
Körsbärstomater i halvor. 
Tomaterna fördelade. -
Strö över riven ost.
- ca 100-150 g riven ost
Riven ost överst. -
Ställ in i mitten av ugnen i 200°C i ca 25 minuter tills osten smält och fått lite färg.
Servera med t.ex. majs, avokado, sallad och nachochips.
Tacogratängen klar.
Näringsvärden
Näringsvärde per portion (433 g): 547 kcal, 16 g kolhydrater, 37 g fett, 37 g protein, 4 g fibrer
Tips & tricks
Gör din egen tacokrydda.
Hållbarhet och förvaring
Överbliven tacogratäng håller sig minst 5 dygn i kylskåp.
1
webmaster
️ Skrivet av
Roligt recept! Jag brukar dubbla färskosten och cream fraichen så man får ännu mer av det goda :)
webmaster
Svar till
Karin Larsson
️ Skrivet av
Kul att du tyckte om receptet!
️ Skrivet av
Fantastiskt recept!
webmaster
Svar till
Charlotte
️ Skrivet av
Tack för bra tips och roligt att du tycker om tacogratängen!
️ Skrivet av
Den är enkel och suveränt god. Jag gör även en vegetarisk variant med quornfärs och den blir också jättegod😀
️ Skrivet av
Mycket god tacogratäng. Håller inte med dom säger det blir för mycket vätska! Stek köttfärsen ordentligt med tacokryddan och vatten så blir den perfekt. Har gjort denna gratäng många gånger har aldrig misslyckats.
webmaster
Svar till
Marie
️ Skrivet av
Mycket tråkigt, det blir inte för mycket vätska om man steker köttfärsen med tacokryddan och vattnet så att vattnet kokar bort men jag ska förtydliga det i receptet.
️ Skrivet av
Håller med föregående talare gör inte detta recept ! synd att jag inte läste kommentarerna innan mycket vätska,skurit sig blaskigt ! inget att rekommendera! Bortkastade ingredienser! Soppa!!!!
webmaster
Svar till
Tobias
️ Skrivet av
Tråkigt. Du behöver steka köttfärsen ordentligt med tacokryddan och vattnet så att vattnet kokar bort. Jag ska förtydliga det i receptet.
️ Skrivet av
Katastrof recept. Blir alldeles för mycket vätska från tacosåsen och tomaterna så det blir som en soppa istället för gratäng. Rekommenderas inte!
webmaster
Svar till
Susanne
️ Skrivet av
Vilken crème fraiche använde du? Jag tror att de med högre fetthalt 34% klarar sig bättre vid högre temperaturer.
️ Skrivet av
Gott, men varför har creme fraichen skurit sig ???
1
Tacopaj
Tacoköttbullar
Tacorulle
Tacokrydda
Korvgratäng
Kycklinggratäng med bacon och persilja
Pastagratäng
Fiskgratäng