> Kvällsmat> Kebab i pitabröd

Kebab i pitabröd

Name: Kebab i pitabröd
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Turkisk
Ingredients: kycklingkebab-bitar eller kebabkryddat griskött; 8 st pitabröd; sallad; gurka; 1 st paprika; 2 dl yoghurt; 1 tsk sambal oelek; 1 msk majonnäs; 0,5 tsk paprikapulver; 1 krm vitlökspulver; 2 krm salt; 1 st schalottenlök; 0,25-0,5 st paprika

Snabbt, gott, enkelt.

18 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 15 min

Mängd: 4 portioner

Ingredienser:

kycklingkebab-bitar eller kebabkryddat griskött
8 st pitabröd
sallad
gurka
1 st gul paprika

Kebabsås:

2 dl naturell yoghurt
1 tsk sambal oelek
1 msk majonnäs
0,5 tsk paprikapulver
1 krm vitlökspulver
2 krm salt
1 st finhackad schalottenlök
ev. 0,25-0,5 st finhackad röd paprika

Gör så här:

Stek kebab i en stekpanna. Värm pitabröden. Hacka sallad, gurka, paprika och lägg i en skål.

Rör ihop alla ingredienser till kebabsåsen i en liten skål.

Servera. Fyll pitabrödet med kebab, sallad, gurka paprika och ringla över kebabsås.

Kategorier

Kvällsmat |
Nötkött

Information och tips

Kommentarer och betyg

Skriv en kommentar

️ Skrivet av Christer Bäck 2020-05-30 13:54

Jag vill tipsa om att man också ha lite flytande honung i kebabsåsen, samt att man "bryter kebab-såsen med en liten skvätt (kaffesked eller lämpligt antal droppar?) med vitvinsvinäger.
Ett annat tips angående såsen, är att man klipper i lite gräslök för att piffa upp smaken.

️ Skrivet av Christer Bäck 2020-05-30 13:20

Utmärkta recept du har, men jag vill tipsa dig om använda flytande honung när man steker kebab. Jag brukar balansera sötma och sälta med flytande honung och himalyasalt, och i slutfasen av stekningen skvätta i lite soya.
Testa och använd mer generellt flytande honung och himayalyasalt vid matlagning de förhöjer smakupplevelserna,speciell grillat kött.
Vänliga Hälsningar Du Chef

️ Skrivet av Joakim 2017-06-30 10:59

Inget recept på pitabröd? :)

Svar till Akram Heidin ️ Skrivet av Marie Eriksson 2011-09-30 15:19

De finns kebabsås att köpa i affären.

webmaster

Svar till Akram Heidin ️ Skrivet av Susanne 2011-05-24 15:10

Man kan göra egen sås eller köpa färdig. Ett förslag är att blanda crème fraiche med pressad vitlök och salt så får du en vitlökssås. Du kan söka här på recepten.se efter kalla såser så hittar du fler förslag.

Svar till sandra ️ Skrivet av Akram Heidin 2011-05-23 23:14

det är gott med kebab i Pitabröd, jag brukar fixa det själv hemma men jag undrar hur kan man göra kebab sås eller kan man köpa färdigt ???

️ Skrivet av Key 2009-08-22 13:25

kebab rulle bröd är helt enkelt gjort av vanlig pizzadeg :) Finns såklart olika varianter, men jag tror att första bästa pizzadegrecept du hittar på nätet funkar bra.

️ Skrivet av Martin 2008-08-31 11:35

Hej ngn som vet hur man gör sitt eget kebab rulle bröd, vad det är i osv..som dom har på pizzerior hade varit tacksamt...

️ Skrivet av Dina 2007-09-18 19:11

Man kan anvanda kalkon eller kyckling bitar, stekta med kebab krydda. Gott med tehina sas

️ Skrivet av Nicke 2007-01-26 10:26

Lammskav stekt i vitlök, olivolja och en skvätt citron e bäst. Lite salt och peppar också naturligtvis.

️ Skrivet av Annzie 2007-01-07 21:13

detta ska jag testa någon gång =)

️ Skrivet av Jonas 2006-11-25 18:07

Testa även att ha älg-, ren- eller viltskav i "kebaben". Nästa snabbmatstrend?

️ Skrivet av ammy 2006-10-22 00:15

skulle vilja göra men egen kebab hemma