Fruktsallad

Fruktsallad är väldigt enkelt och man behöver egentligen inget recept för att göra det. Ta de frukter du vill, skär i bitar och blanda. Extra gott blir det när man blandar lite söta och lite syrliga frukter och några mjuka och några lite hårdare i konsistensen så det blir en bra balans. Servera sedan med t.ex. vispad grädde, keso, glass eller vaniljkesella.

Fruktsallad, en underskattad mycket god dessert eller mellanmål som är så enkelt att det är lätt att glömma bort att man kan göra.

Tid: 15 minuter

2 portioner

Ingredienser:

1 st apelsin
1 st banan
1 st äpple
ev. ca 0.5 tsk pressad citron

Ev: Serveringsförslag:

ev. 1-2 dl vispgrädde
ev. 2 portioner vaniljkesella
ev. 2 portioner vaniljglass
ev. 2 portioner glass lchf - grundrecept

Laktosfritt - Välj laktosfria tillbehör till serveringen.

Glutenfritt

Vegetariskt

Gör så här:

Skala och skär apelsin i bitar.
- 1 st apelsin
Apelsin i bitar.
Skala och skär banan i bitar.
- 1 st banan
Banan i bitar.
Skala om du vill och skär äpplen i bitar.
- 1 st äpple
Äpplen i bitar.
Blanda alla fruktbitarna i en skål och servera!
Tips: För att undvika att frukterna mörknar kan man droppa över pressad citronsaft och röra om.
- ev. ca 0.5 tsk pressad citron
Blanda fruktbitarna.
Servera med en eller flera av tillbehören.
- Ev: Serveringsförslag:
  - ev. 1-2 dl vispgrädde
  - ev. 2 portioner vaniljkesella
  - ev. 2 portioner vaniljglass
  - ev. 2 portioner glass lchf - grundrecept

glödlampa Tips:

Om du gör många portioner eller är långsam med att skära upp frukten eller om fruktsalladen inte ska serveras direkt så kan t.ex. bananer och äpplen få en brun missfärgning. Det är inget farligt men ser lite tråkigt ut och kan motverkas genom att droppa över pressad citronsaft och röra runt.

Hållbarhet och förvaring:

Förvara överbliven fruktsallad i kylskåp, ät helst upp inom 1-2 dygn.

Kommentarer till Fruktsallad

Skriv en kommentar