Enkel glass

Jag gjorde dubbel sats av receptet med 3 st passionsfrukter som smaksättning och det blev mycket gott!

Dela:

facebook

twitter

Mejla

Spara:

Läs mer

Mycket enkelt recept på glass som du gör på vaniljvisp. Det är bara att vispa vaniljvispen och ev. röra i någon smaksättning och sedan frysa in! Detta recept kan varieras i det oändliga med olika smaksättningar!

Tid: 10 min + 4 timmar i frysen

0,75 liter glass (ca 4 portioner)

Ingredienser:

1 paket (ca 2,5 dl) vaniljvisp

Ev. smaksättning:

färska eller frysta bär
exotisk färsk frukt
2 msk kakao
hackade nötter
hackad mandel
hackad choklad
hackad torkad frukt
sylt
hackade maränger
chokladsås

Utrustning du behöver:

elvisp

Gör så här:

Vispa vaniljvispen så att den blir pösig. Smaksätt om du vill med någon eller några av förslagen eller någon annan ingrediens som du gillar.

Häll smeten i en form, jag brukar ta en plastburk med lock och ställ in i frysen.

Låt stå i frysen minst 4 timmar.

Om du väljer någon smaksättning som är "tung" och sjunker till botten i glass-smeten så kan det vara bra att röra om i glassen 1-2 ggr under infrysningen.

Jag serverade min glass (som jag smaksatt med passionsfrukt) med hallon och ostkaka. Det blev supergott!

Serveringstips:

Låt tina ca 30 minuter i rumstemperatur eller 1-2 timmar i kylskåp före servering.

Planeringstips:

Går bra att göra dubbel sats!

Diskussion och synpunkter om Enkel glass

Läs och skriv kommentarer

De nyaste posterna

webmaster

Svar till Emma

Man bör koka rabarbern först annars blir det nog inte så bra. Se receptet på rabarberglass

Skrivet av Susanne 2010-06-28 11:54

Går det att tillsätta rabarber i? eller blir glassen för klumpig?

//13-åriga Emma x)

Skrivet av Emma 2010-06-28 11:37

webmaster

Svar till jen

Ja glass man gör själv behöver alltid tina en stund eftersom den blir hård när den är djupfryst. Ofta brukar en halvtimme i rumstemperatur eller en timma i kylskåp vara lagom. Tiden beror bland annat på hur stort block glass det är.

Glass man köper innehåller en massa luft och olika kemikalier som gör att den blir mjukare.

Skrivet av Susanne 2010-05-14 18:58