Enkel glass

Jag gjorde dubbel sats av receptet med 3 st passionsfrukter som smaksättning och det blev mycket gott!

Dela:

facebook

twitter

Mejla

Mycket enkelt recept på glass som du gör på vaniljvisp. Det är bara att vispa vaniljvispen och ev. röra i någon smaksättning och sedan frysa in! Detta recept kan varieras i det oändliga med olika smaksättningar!

Tid: 10 min + 4 timmar i frysen

0,75 liter glass (ca 4 portioner)

Ingredienser:

2.5 dl (1 frp) vaniljvisp

Ev: Smaksättning:

ev. ca 1-2 dl frysta eller färska bär t.ex. hallon, blåbär
ev. exotisk färsk frukt t.ex. passionsfrukt
ev. 2 msk kakao
ev. hackade nötter t.ex. hasselnötkärnor, valnötter, cashewnötter
ev. hackad sötmandel
ev. hackad choklad
ev. hackad torkad frukt t.ex. torkade aprikoser, syltade apelsinskal
ev. jordgubbssylt eller annan sylt
ev. hackade spröda maränger
ev. chokladsås

Utrustning du behöver:

elvisp

Utrustning som är bra att ha:

glassmaskin

Gör så här:

Vispa vaniljvispen så att den blir pösig.

Smaksätt om du vill med någon eller några av förslagen eller någon annan ingrediens som du gillar.

Häll smeten i en form, jag brukar ta en plastburk med lock och ställ in i frysen.

Låt stå i frysen minst 4 timmar. Du kan också använda glassmaskin. Häll i så fall smeten i glassmaskinen och kör tills den är klar. Ät direkt eller häll i en form och frys in.

Om du väljer någon smaksättning som är "tung" och sjunker till botten i glass-smeten så kan det vara bra att röra om i glassen 1-2 ggr under infrysningen.

Jag serverade min glass (som jag smaksatt med passionsfrukt) med hallon och ostkaka. Det blev supergott!

Serveringstips:

Låt tina ca 30 minuter i rumstemperatur eller 1-2 timmar i kylskåp före servering.

Planeringstips:

Går bra att göra dubbel sats!

Hållbarhet och förvaring:

Förvara i frysen, håller sig minst 3 månader.

Kommentera receptet på Enkel glass

Skriv och läs alla 53 kommentarer

De nyaste posterna

webmaster

Svar till Nora

Minst 3 månader! Jag har skrivit in det i receptet nu också! :)

Skrivet av Susanne 2012-08-27 23:48

Jättebra recept, undrar bara hur länge den håller sig i frysen?

Skrivet av Nora 2012-08-25 21:02

Hej,kan man ta ex vispgrädde och blanda i
vaniljsocker?Isf,hur mkt vaniljsocker?,
eller tom en vaniljstång ell två???
Bara undrar då ngn skrev att vaniljvisp innehåller
en del ämnen som jag inte vill ha i min glass?

Skrivet av Monica 2012-05-18 18:55

Skriv och läs alla 53 kommentarer