Blåbär

pil Recept med Blåbär

Goda och nyttiga blåbär som du kan använda i något av recepten nedan.

Blåbär är goda små bär och väldigt nyttiga då de innehåller antioxidanter, vitaminer och mineraler.

Blåbär växer på blåbärsris i våra svenska skogar och brukar kunna plockas juli-augusti.

Blåbär kan ätas färska men är också goda i bakverk, se recept nedan. Man kan också göra blåbärssylt eller blåbärssaft.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Ja

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Ja

Tips

Engelskt namn:

blueberry

Finns i affären:

Finns i frysdisken året runt i förpackningar med 200 g eller större påsar. Det brukar finnas färska juli-augusti.

GI tips:

Blåbär har lågt GI och är generellt väldigt nyttiga.

Hållbarhet och förvaring:

Färska blåbär bör förvaras i kylskåp, så kallt som möjligt (nära 0 grader) och håller sig några dagar. Blåbär går utmärkt att frysa och håller sig minst 1 år i frysen.

Pris:

ca 75 kr/kg

Köptips:

Passa på att köpa blåbär när de är som billigast under juli-augusti och frys in.

Näringsvärdestips:

Blåbär innehåller antioxidanter som tros kunna förebygga hjärt- och kärlsjukdomar, skydda hjärnan mot onödigt åldrande och förebygga allvarliga sjukdomar.

Blåbär innehåller också magnesium, kalcium, kalium, fosfor, järn, C-vitamin och B-vitamin samt betakarotener.

Ersätt med:

Hallon, röda vinbär, svarta vinbär, björnbär.

Recept som innehåller Blåbär

	Blåbärsbullar Baka goda blåbärsbullar med det här enkla receptet! Tydliga steg-för-steg-bilder. Mycket goda bullar med blåbär! Tid: ca 2 timmar, varav 45 minuters jobb
	Blåbärsglass Recept på mycket god blåbärsglass som är enkel att göra. Vispa grädden, tillsätt äggen, vaniljsocker... Tid: ca 35 minuter med glassmaskin, ca 4 timmar och 15 minuter utan glassmaskin
	Blåbärsmuffins Mycket goda muffins med blåbär hallon eller andra bär. Blåbärsmuffins uppskattas av de flesta och tar bara 35 minuter att göra. Tid: 35 minuter varav 20 min i ugnen
	Blåbärspaj Ett recept på en riktigt god och enkel blåbärspaj. Serveras med vaniljsås eller glass. Det blir 4 portioner. Tid: 1 timme
	Chokladmarängtårta Recept på chokladmarängtårta - en klassisk marängtårta fast med chokladsmak. Enkelt recept med beskrivande bilder steg-för-steg. Tid: 2 ½ timme
	Enkel bärpaj Recept på en god paj med bär som går supersnabbt att göra. Farinsocker ger en mer sund efterrätt. Blåbär och hallon är gott. Tid: 10 min arbete
	Gräddtårta Recept på klassisk gräddtårta. Sockerkaksbotten med 2 fyllningar; vaniljkräm och säsongens frukt eller bär. Dekorera ... Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb
	Marängtårta / Pinocchiotårta Recept på en klassisk marängtårta även kallad pinocchiotårta. Grädda i långpanna eller två runda formar. Tid: 2 ½ timme
	Pannacotta med vit choklad Ett lyxigt recept på pannacotta med vit choklad. Mycket enkelt att göra. 4-6 portioner. Endast 15 minuters jobb. Tid: 15 min + 2 timmar i kylskåpet
	Rulltårtsbakelser Av rulltårta kan man enkelt göra bakelser. Skär rulltårta, vispa grädde och garnera med frukt och bär. Tid: 10 minuter + rulltårtan
	Smulpaj med blåbär Recept på mycket god smulpaj med blåbär. Blåbärspajen är enkel att göra och god med kokos i smuldegen. Tid: 45 minuter varav 30 minuter i ugnen
	Toscapaj med hallon och blåbär Recept på en god efterrätt med hallon och blåbär i en pajdeg. Tid: 1,5 timmar varav 30 minuters jobb
	Våfflor med lågt GI Recept på jättegoda våfflor med lågt GI. Serveras med bär. Innehåller fullkornsvetemjöl, ägg, mjölk... Tid: 30 minuter
	Yoghurtkaka med hallon Yoghurtkaka är en sund och god efterrätt. Ett recept med lågt GI. 4 portioner. Arbetsinsats: 10 minuter. Tid: 35 minuter varav 25 minuter i ugnen.