Hallon

Stora fina röda hallon, köpta i frysdisken som tinats upp.

Hallon är sötsyrliga i smaken och passar mycket bra till olika desserter.

Hallon finns att köpa frysta året runt i frysdisken. Jag rekommenderar er om ni gillar hallon att köpa stora påsar på 2,5 kg som finns på t.ex. City Gross och Willys som då endast kostar ca 40 kr/kg. Det är mycket billigare än att köpa de små förpackningarna. Dessutom är hallonen i de stora påsarna mycket större och finare.

Hallon växer på hallonbuskar i trädgårdar. Skogshallon är lite mindre och brukar växa utmed vägkanterna. Vanligast är röda hallon men det finns även gula hallon. Hallonen är mogna i juli/augusti och är jättegoda att äta som de är men kan också användas till dessert eller till att göra sylt eller saft.

Tips

Engelskt namn:

raspberries

Finns i affären:

Färska bland frukt och grönsaker i juli/augusti. I frysdisken året runt.

GI tips:

Hallon är syrliga bär, med lågt GI.

Hållbarhet och förvaring:

Frysta hallon håller sig ca 1 år i frysen. Färska hallon håller sig åtminstone några dagar i kylen.

Pris:

Frysta hallon kostar mellan 40 - 70 kr/kg mycket beroende på storleken på förpackningen.

Köptips:

Köp stora 2,5 kg påsar frysta hallon som är både billigare och har högre kvalitet, med stora fina hallon. Påsarna finns bland storhushållsprodukterna och jag har sett dem både på City Gross och Willys.

Ersätt med:

Blåbär

Recept som innehåller Hallon

	Chokladkaka med hallon och glass Enkelt recept på en smaskig efterrätt med chokladsockerkaka, hallon och glass och/eller vispad grädde. Tid: 5 minuter
	Chokladmarängtårta Recept på chokladmarängtårta - en klassisk marängtårta fast med chokladsmak. Enkelt recept med beskrivande bilder steg-för-steg. Tid: 2 ½ timme
	Chokladmuffins Recept på mycket goda stora chokladmuffins med chokladbitar och hallon om man vill. Bilder steg för steg. Tid: 1 timme, varav 30 minuter i ugnen
	Chokladpannacotta Recept på chokladpannacotta som är mycket enkelt att göra! Mycket god och läcker dessert för den som gillar choklad! Tid: 15 minuter + 2 timmar i kylen
	Chokladsufflé Enkelt recept på god och krämig chokladsufflé som du enkelt gör i små formar. Servera varma från ugnen. Tid: 30 minuter, varav 10 i ugnen
	Enkel bärpaj Recept på en god paj med bär som går supersnabbt att göra. Farinsocker ger en mer sund efterrätt. Blåbär och hallon är gott. Tid: 10 min arbete
	Gräddtårta Recept på klassisk gräddtårta. Sockerkaksbotten med 2 fyllningar; vaniljkräm och säsongens frukt eller bär. Dekorera ... Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb
	Hallonglass Superenkelt recept på supergod glass som inte innehåller så mycket socker. Tid: 4 timmar och 10 minuter, varav 10 minuters jobb och 4 timmar i frysen
	Hallonmoussetårta Recept på mycket god och lyxig hallonmoussetårta. Tårtan går bra att förbereda och förvara i kylen. Tid: 1 timmas jobb + minst 2-4 timmar i kylskåp
	Hallontoscamuffins Goda muffins med hallon och tosca. Receptet innehåller hallonsylt och mandelspån. Först gräddas muffinssmeten och sedan breder man över hallonsylt och toscasmet och gräddar ytterligare. Tid: 45 minuter
	Marängtårta / Pinocchiotårta Recept på en klassisk marängtårta även kallad pinocchiotårta. Grädda i långpanna eller två runda formar. Tid: 2 ½ timme
	Pannacotta med vit choklad Ett lyxigt recept på pannacotta med vit choklad. Mycket enkelt att göra. 4-6 portioner. Endast 15 minuters jobb. Tid: 15 min + 2 timmar i kylskåpet
	Persikor, hallon och grädde Gott och enkelt recept på efterrätt med hallon och persikor. Lågt GI. Servera med grädde eller yoghurt. Tid: 5 minuter
	Rulltårta Rulltårta bakar du snabbt och lätt. Vispa ägg och socker. Tillsätt mjöl, mjölk och bakpulver. Grädda 5 minuter i ugn. Tid: 20 minuter
	Rulltårtsbakelser Av rulltårta kan man enkelt göra bakelser. Skär rulltårta, vispa grädde och garnera med frukt och bär. Tid: 10 minuter + rulltårtan
	Toscapaj med hallon och blåbär Recept på en god efterrätt med hallon och blåbär i en pajdeg. Tid: 1,5 timmar varav 30 minuters jobb
	Våfflor med lågt GI Recept på jättegoda våfflor med lågt GI. Serveras med bär. Innehåller fullkornsvetemjöl, ägg, mjölk... Tid: 30 minuter
	Yoghurtkaka med hallon Yoghurtkaka är en sund och god efterrätt. Ett recept med lågt GI. 4 portioner. Arbetsinsats: 10 minuter. Tid: 35 minuter varav 25 minuter i ugnen.