Korv stroganoff

💬 128 kommentarer
Klassiskt recept på korvstroganoff. Enkel och god svensk husmanskost med falukorv.
Korv stroganoff
Korv stroganoff, serverad med kokt ris och grönsaker.
Timglas Tid: 20 minuter
Portioner 4 portioner
Näringsvärde Näringsvärde per portion (273 g): 396 kalorier, 12 g kolhydrater, 34 g fett, 11 g protein
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

glutenfritt Glutenfritt

Utrustning:

Tillaga korv stroganoff så här:

  1. Skär falukorven i strimlor. Hacka löken.

    falukorv i bitar och hackad lök
    Falukorv i bitar och hackad lök.
  2. Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja. Sänk till medelvärme. Stek korv och lök tillsammans till löken blivit genomskinlig, ca 5 min.

    stek korv och lök
    Stek korv och lök.
  3. Häll på krossade tomater, grädde, tomatpuré, salt och vitpeppar. Rör om och låt koka upp.

    häll på resten av ingredienserna
    Häll på resten av ingredienserna.
  4. Låt småkoka ca 5 min. Smaka av med salt.

    färdig korv stroganoff
    Färdig korv stroganoff.

servera Serveringstips:

Servera med kokt ris eller bulgur, kokt broccoli eller gröna ärtor.

glödlampa Tips & tricks:

Tillsätt chilipeppar, chili explosion eller chili flakes om man vill ha lite sting.

byt ut Variationstips:

Krossade tomater och tomatpuré kan ersättas med chilisås och/eller ketchup.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Förvara överbliven korv stroganoff i kylskåp där den håller sig minst 5 dygn. Går även att frysa.

Se även dessa recept

| Billigt | Fläskkött | Lunch |

Kommentarer och betyg

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info
✏️ Skrivet av Per
Följde receptet till punkt o pricka. Kass. Skulle stekt löken för sej och korven för sej. Nu blev ju löken bränd och korven kokt. Smakade mycket tomatkross också. Kass kass kass
✏️ Skrivet av Kocken
Ingen senap i korvstroggan? Viktig ingrediens ju.
✏️ Skrivet av Mariama
Jag älskar din korvstroganoff
✏️ Skrivet av Linda
Den är jättegod men sätter mer grädde i för att få mer sås och smaksätter även med senap och en vitlöksklyfta.
✏️ Skrivet av Carro
Hej! Jag gör denna rätt fast med mer grädde och svartpeppar 😀 hela familjen älskar det 😀