Korv stroganoff

Klassiskt recept på korvstroganoff. Enkel och god svensk husmanskost med falukorv.
Korv stroganoff
Korv stroganoff, serverad med kokt ris och grönsaker.
Timglas Tid: 20 minuter
Portioner 4 portioner
Näringsvärde Näringsvärde per portion: 396 kcal
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

glutenfritt Glutenfritt

Utrustning:

Tillaga korv stroganoff så här:

  1. Skär falukorven i strimlor. Hacka löken.

    falukorv i bitar och hackad lök
    Falukorv i bitar och hackad lök.

  2. Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja. Sänk till medelvärme. Stek korv och lök tillsammans till löken blivit genomskinlig, ca 5 min.

    stek korv och lök
    Stek korv och lök.

  3. Häll på krossade tomater, grädde, tomatpuré, salt och vitpeppar. Rör om och låt koka upp.

    häll på resten av ingredienserna
    Häll på resten av ingredienserna.

  4. Låt småkoka ca 5 min. Smaka av med salt.

    färdig korv stroganoff
    Färdig korv stroganoff.

servera Serveringstips:

Servera med kokt ris eller bulgur, kokt broccoli eller gröna ärtor.

glödlampa Tips:

Tillsätt chilipeppar, chili explosion eller chili flakes om man vill ha lite sting.

byt ut Variationstips:

Krossade tomater och tomatpuré kan ersättas med chilisås och/eller ketchup.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Förvara överbliven korv stroganoff i kylskåp där den håller sig minst 5 dygn. Går även att frysa.

Se även dessa recept

| Billigt | Fläskkött | Lunch |

Korvgratäng
Korvgratäng
Korvpanna med chili
Korvpanna med chili
grillad korv med bröd
Korv med bröd
Korvrulle
Tunnbrödsrulle med korv och gurksallad
Kokt fläskkorv
Kokt fläskkorv
pannbiff med löksås
Pannbiff med löksås
morotsbiffar
Morotsbiffar
köttfärssås
Köttfärssås

Kommentarer till Korv stroganoff

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info
✏️ Skrivet av Mariama
Jag älskar din korvstroganoff
✏️ Skrivet av Linda
Den är jättegod men sätter mer grädde i för att få mer sås och smaksätter även med senap och en vitlöksklyfta.
✏️ Skrivet av Carro
Hej! Jag gör denna rätt fast med mer grädde och svartpeppar 😀 hela familjen älskar det 😀
✏️ Skrivet av Anna-Maj
Jag använder inte tomatpuré. Behövs inte enligt mig. Använder mer krossad tomat istället. Sen har jag i mycket mer lök. Gillar lök... Sen använder jag både Creme fraiche OCH vispgrädde... Och snålar INTE med dessa ingredienser! Grädde OCH creme fraiche...En PERFEKT kombination i många maträtter! Har även i en hel del paprikakrydda! BLIR FANTASTISKT GOTT! Mycket gott att äta tillsammans med penne också! Jag brukar låta dem jag serverar få välja mellan penne eller paraboiled ris! Och har fått höra av många att de aldrig ätit en godare korv stroganoff...och jag förstår att detta beror på att jag gör korv stroganoffen lyxig och kanske inte den mest hälsosamma varianten av denna rätt... Men GOD, det blir den tamme 17!!! ;-)
✏️ Skrivet av Lars
Oj detta ska bli min vardagsmat😀🖕