Korv stroganoff

Klassiskt recept på korvstroganoff. Enkel och god svensk husmanskost med falukorv.
Korv stroganoff
Korv stroganoff, serverad med kokt ris och grönsaker.
Timglas Tid: 20 minuter
Portioner 4 portioner
Näringsvärde Näringsvärde per portion (273 g): 396 kalorier, 12 g kolhydrater, 34 g fett, 11 g protein
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

glutenfritt Glutenfritt

Utrustning:

Tillaga så här:

  1. Skär falukorven i strimlor. Hacka löken.

  2. Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja. Sänk till medelvärme. Stek korv och lök tillsammans till löken blivit genomskinlig, ca 5 min.

  3. Häll på krossade tomater, grädde, tomatpuré, salt och vitpeppar. Rör om och låt koka upp.

  4. Låt småkoka ca 5 min. Smaka av med salt.

servera Serveringstips:

Servera med kokt ris eller bulgur, kokt broccoli eller gröna ärtor.

glödlampa Tips & tricks:

Tillsätt chilipeppar, chili explosion eller chili flakes om man vill ha lite sting.

byt ut Variationstips:

Krossade tomater och tomatpuré kan ersättas med chilisås och/eller ketchup.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Förvara överbliven korv stroganoff i kylskåp där den håller sig minst 5 dygn. Går även att frysa.

Se även dessa recept

| Billigt | Fläskkött | Lunch |

Korvgratäng
Korvgratäng
Korvpanna med chili
Korvpanna med chili
grillad korv med bröd
Korv med bröd
Korvrulle
Tunnbrödsrulle med korv och gurksallad
Kokt fläskkorv
Kokt fläskkorv
pannbiff med löksås
Pannbiff med löksås
morotsbiffar
Morotsbiffar
köttfärssås
Köttfärssås

Kommentarer och betyg

Kontroll   info
Vill du ha svar?
info
✏️ Skrivet av Ron Carlen
Hej, Jag höll mig till recepten och det blev så gött men så fick jag en ide, vad med sprödstekt bacon i stroganoffen. Stekte upp sex skivor, tärnade dom och blandade i bacon. MUMS!!

Alla rätter och bakverk från Recepten.se har fungerat perfekt för oss.

Kram
✏️ Skrivet av Per
Följde receptet till punkt o pricka. Kass. Skulle stekt löken för sej och korven för sej. Nu blev ju löken bränd och korven kokt. Smakade mycket tomatkross också. Kass kass kass
✏️ Skrivet av Kocken
Ingen senap i korvstroggan? Viktig ingrediens ju.
✏️ Skrivet av Mariama
Jag älskar din korvstroganoff
✏️ Skrivet av Linda
Den är jättegod men sätter mer grädde i för att få mer sås och smaksätter även med senap och en vitlöksklyfta.

Visa alla kommentarer