Recept med Falukorv
Näringsvärden
Falukorv är en klassisk svensk korv. Falukorv är färdiglagat kött och kan ätas som den är men är godast att tillaga.
Falukorv brukar innehålla 45-50% kött. Resten av ingredienserna är potatismjöl, kryddor och diverse tillsatser så det är ingen särskilt nyttig korv. Falukorv är en billig korv med billiga ingredienser.
Se upp med köttråvaran. Står det inte att det är svensk köttråvara så är det inte det, även om tillverkaren oftast försöker luras med "tillverkad enligt svensk tradition", "tillverkad i Sverige", svenska flaggor på förpackningen etc. Det måste stå "Svenskt kött" eller att köttråvaran är svensk annars kan det vara vilket skräp som helst.
Tillsatsfritt: Nej
Laktosfritt: Kan innehålla laktos
Läs på förpackningen.Glutenfritt: Kan innehålla gluten
Läs på förpackningen.Vegetariskt: Nej
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av falukorv.
| Energi: | 260 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 4 g (varav sockerarter: 0.5 g) |
| Protein: | 9 g |
| Fett: | 23 g (varav mättat fett: 9.5 g) |
Finns i affären:
I kyldisken bland korv, köttbullar.GI tips:
Falukorv har ganska högt GI eftersom den innehåller mycket potatismjöl med högt GI.Hållbarhet och förvaring:
I kylen, ca 3 veckor.Pris:
ca 30 kr/kg.Ersätt med:
Annan korv.
