> Frukost> Havrescones

Havrescones

Name: Havrescones
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 2 dl havregryn; 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 0,5 tsk salt; 50 g smör; 2 dl mjölk

Baka underbara havrescones, perfekt att servera till frukost. Mjuka och goda scones med havregryn. Ett snabb-bakat bröd med bakpulver.

9 kommentarer

Skriv ut Mejla

Tid: 30 minuter

Mängd: 4 portioner

Ingredienser:

2 dl havregryn
4 dl (240 g) vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g smör
2 dl mjölk eller filmjölk

Vegetariskt

Ugn:

250 °C i mitten av ugnen i ca 12 minuter med över- och undervärme

Gör så här:

Mät upp havregryn, vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Rör om så det blir blandat.
Mät upp vetemjölet genom att hälla upp det eller väga det. Gräv inte med decilitermått i mjölpåsen för då packas mjölet och då blir det alldeles för mycket vilket leder till torra scones.
- 2 dl havregryn
- 4 dl (240 g) vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
Havregryn, vetemjöl, bakpulver och salt.

Torra ingredienser blandat.
Tillsätt smöret skuret i mindre bitar. Finfördela med fingrarna.
- 50 g smör
Smör i mindre bitar tillsatt.

Smöret finfördelat.
Tillsätt mjölken (eller filmjölk) och blanda snabbt ihop till en deg.
- 2 dl mjölk eller filmjölk
Mjölk tillsatt.

Sconesdeg.
Dela degen i 2 delar (om du gör en sats). Lägg deghögarna på ett bakplåtspapper och forma med mjölad hand till runda platta kakor ca 15 cm i diameter.

Degen i 2 delar.

Runda platta kakor.
Skär ett kryss och nagga med gaffel. Strö gärna över lite havregryn och tryck till så de fastnar.

Nagga och skär ett kryss.

Ogräddade scones med havregryn.
Grädda mitt i ugnen i 250°C ca 12 minuter tills de fått fin gyllene färg.
Låt svalna och servera dem ljumna.

Gräddade scones med havregryn.

Kategorier

Bröd |
Frukost

Information och tips

Näringsvärden

Näringsvärde per portion (144 g): 404 kcal, 58 g kolhydrater, 14 g fett, 9 g protein, 4 g fibrer

Hållbarhet och förvaring

Scones är bakpulverbröd och är godast att äta samma dag som det gräddats.

Kommentarer och betyg

Skriv en kommentar

️ Skrivet av Mimi 2021-09-05 22:22

Går det att byta ut vetemjölet med rågmjöl?

️ Skrivet av swed 2021-02-12 09:02

dddddddddddddd

️ Skrivet av Leylo Dako 2020-11-20 17:18

Hej
Älskar din silviakaka recept men hittar inte?

webmaster

Svar till eva ️ Skrivet av Susanne 2020-11-18 13:52

Nej eftersom det är bakpulver i så blir det nog inte så mycket effekt kvar av bakpulvret om det står över natten. Vill du förbereda kvällen innan så rekommenderar jag kalljäst bröd.

️ Skrivet av eva 2020-11-18 11:58

Går det bra att göra degen kvällen innan?

webmaster

Svar till Ulrika ️ Skrivet av Susanne 2020-11-10 13:54

Kul att du tycker om receptet!

️ Skrivet av Ulrika 2020-11-08 14:26

Smidigt och icke tidskrävande recept. Nyttigare variant på scones, älskas!!!

️ Skrivet av Märta 2020-11-08 14:24

Supergott och snabbt recept. En riktig favorit!

️ Skrivet av Eva-Lotta 2020-01-07 08:25

Gott!! och nyttigt med havregryn!