| Mjöl och gryn |

Potatismjöl

pil Recept med Potatismjöl

potatismjöl

Potatismjöl

Potatismjöl är potatisstärkelse. Det ser ut som ett vitt pulver som kan användas som redning till såser, soppor och kräm. Det används också för att strö över bär och frukt i paj för att suga upp fruktsaften.

En redning med potatismjöl gör man genom att röra ut potatismjöl i lite vatten och hälla i det under vispning i t.ex. kräm. Direkt när man ser bubblan när det kokat upp så är krämen klar.

Potatismjöl är glutenfritt.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

potato starch, potato flour

Hitta Finns i affären:

Oftast bland bakgrejer.

Tummen upp GI tips:

Potatismjöl är potatistärkelse och det har mycket högt GI.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Torrt i rumstemperatur.

Stapeldiagram Näringsvärdestips:

Innehåll per 100 g: 80.6 g kolhydrater, 16 g vatten, 1 g protein, 0 g fett. Mineraler: fosfor 7 mg, järn 0.5 mg, kalcium 20 mg, kalium 15 mg, magnesium 5 mg, natrium 8 mg, zink 0.3 mg

Byt ut Ersätt med:

Maizena (majsstärkelse), arrowrot. I England: cornflour.

Måttomvandla potatismjöl mellan vikt och volym

Konvertera potatismjöl från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.

Från till Visa även utländska enheter

Måttomvandling direkt i mobilen

Måttomvandling med appen KökshjälpenOmvandla volymsenheter utländska enheter

Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.

Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!

Appen uppdateras kontinuerligt.

Liknande ingredienser:


Kommentera ingrediensen potatismjöl

Skriv och läs alla 4 kommentarer

De nyaste posterna

 svar  Svar till  anna    kommentar  Skrivet av  Susanne  2011-12-14 01:37
Man köper det i affären. Tror inte att någon gör eget potatismjöl.
   kommentar  Skrivet av  anna  2011-11-17 15:52
Hur gör man potatis mjölet då????
 svar  Svar till  christine    kommentar  Skrivet av  Susanne  2010-08-09 14:29

Ja du ska nog byta mot samma mängd. Jag vågar dock inte ge några garantier för att det alltid fungerar att byta maizena mot potatismjöl, särskilt inte när det är så stora mängder.

Skriv gärna igen om du provar hur det blev och vilket recept det är. Hoppas det går bra!

Skriv och läs alla 4 kommentarer

Apelsinmandelrutor med chokladtäcke

Mycket goda kakor med endast 4 ingredienser: mandelmassa, apelsin, ägg och choklad. Recept med bilder steg för steg.

Tid: 1 timma och 20 minuter varav 30 minuter i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Biff à la Lindström

Klassikt recept på Biff à la Lindström som är köttfärsbiffar med rödbetor och smörgåsgurka. Mycket goda. Servera med potatismos och tillbehör.

Tid: 30 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Blomkålsgratäng

Recept på blomkålsgratäng. Innehåller nästan inga kolhydrater. Mycket god och enkel att göra. Med bilder steg för steg!

Tid: 30 minuter, varav 10 min i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Blåbärsbullar

Baka goda blåbärsbullar med det här enkla receptet! Tydliga steg-för-steg-bilder. Mycket goda bullar med blåbär!

Tid: ca 2 timmar, varav 45 minuters jobb     Recept med bilder steg för steg!

Blåbärspaj

Ett recept på en riktigt god och enkel blåbärspaj. Serveras med vaniljsås, grädde eller glass.

Tid: 1 timme     Recept med bilder steg för steg!

Budapestrulle

Recept på budapestrulle - en rulltårta av nötmaräng fylld med vispad grädde och frukt eller bär. Ett klassiskt bakverk. Bilder steg för steg.

Tid: 1 timme varav 20 min i ugnen.     Recept med bilder steg för steg!

Drömtårta - Drömrulltårta

Recept på drömtårta / drömrulltårta. En otroligt god chokladrulltårta med smörkrämsfyllning. Bilder steg för steg.

Tid: 35 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Frasig Rabarberpaj

Mycket god rabarberpaj som är glutenfri, rekommenderas även om man tål gluten för den blir så frasig och god med potatismjöl. Enkelt recept med steg-för-steg bilder!

Tid: 40 minuter varav 20 min i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Gräddtårta

Recept på klassisk gräddtårta. Sockerkaksbotten med 2 fyllningar; vaniljkräm och säsongens frukt eller bär.

Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb     Recept med bilder steg för steg!

Jordgubbsbullar

Mycket goda somriga jordgubbsbullar, verkligen saftiga och lyxiga bullar med jordgubbar i. Bilder steg för steg.

Tid: ca 2 timmar, varav 45 minuters jobb     Recept med bilder steg för steg!

Jordgubbstårta

Jordgubbstårta är en riktig sommartårta. Ett recept på gräddtårta med jordgubbar. Sockerkaksbotten och vaniljkräm och jordgubbar som fyllning och självklart garnerad med jordgubbar.

Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb     Recept med bilder steg för steg!

Julköttbullar med pepparkakskryddor

Recept på goda julköttbullar kryddade med pepparkakskryddor! Bilder steg för steg.

Tid: 40 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Kinesisk gryta

Recept på god kinesisk gryta. Smak av ingefära och kardemumma. Bilder steg för steg!

Tid: 25 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Krämig blåbärspaj

En ljuvligt god krämig blåbärspaj. Enkelt att skära snygga bitar av. Går att förbereda. Recept med bilder steg för steg.

Tid: ca 1 timme varav 30 min i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Krämig jordgubbspaj

Mycket god krämig och lagom söt jordgubbspaj! Enkelt recept med bilder steg för steg!

Tid: 1 timme varav 35 min i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Laxpaté med räkor och dill

Recept på laxpaté. Len och fin smak. Lyxigt och väldigt gott! Enkelt recept med bilder steg för steg.

Tid: 2 timmar varav 40 minuters jobb     Recept med bilder steg för steg!

Marshmallows

Recept på marshmallows. Göra dina egna marshmallows enkelt med detta recept med bilder steg för steg!

Tid: ca 2 timmar varav en timme för att stelna     Recept med bilder steg för steg!

Nötkakor

Ett recept på goda nötkakor som du gör snabbt och enkelt. Glutenfria och laktosfria!

Tid: 35 min varav 2 x 8 min i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Plommonsmulpaj

Mycket god smulpaj med plommon. Enkelt recept. Pajen smakar lite åt rabarberpaj-hållet.

Tid: 40 minuter varav 20 minuter i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Prinsesstårta

Gör din egen prinsesstårta med detta enkla recept. En god klassisk tårta med vaniljkräm- och gräddfyllning med ett grönt marsipanlock.

Tid: 2 ½ timme, varav 40 min i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Rabarber och jordgubbspaj

Enkelt och gott recept på smulpaj med jordgubbar och rabarber. Endast 20 minuters jobb. Bilder steg för steg.

Tid: 45 minuter varav 25 min i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Rabarberkräm

Recept på rabarberkräm. Skölj och skär rabarber. Koka upp socker och vatten. Häll i rabarber och låt koka 4-5 min...

Tid: 10 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Rabarberpaj med mandeltäcke

Recept på en mycket god rabarberpaj med ett täcke med mandelmassa och kokos. Bilder steg för steg!

Tid: 40 min varav 25 min i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Rabarberpaj smulpaj

Recept på min goda smulpaj med rabarber. Bilder steg för steg. Rabarberpajen är klar på 40 min.

Tid: 40 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Risgrynsgröt

Recept på god klassisk risgrynsgröt som inte bränner fast. Även recept på saftsås. Bilder steg för steg!

Tid: 2 timmar     Recept med bilder steg för steg!

Smulpaj med blåbär

Recept på mycket god smulpaj med blåbär. Blåbärssmulpajen är enkel att göra och god med kokos och vanilj i smuldegen.

Tid: 45 minuter varav 30 minuter i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Spröda maränger

Recept på spröda maränger som smälter i munnen. 30 st. 20 min jobb. Vispa 1 äggvita hårt...

Tid: 1 timme varav 40 min i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Strassburgare

Kakor som du spritsar smeten krusig med en sprits. Smör, margarin, potatismjöl är vad du behöver.

Tid: 45 minuter

Toscapaj med hallon och blåbär

Recept på god toscapaj. Ett pajskal fyllt med hallon och blåbär täckt av tosca. Bilder steg för steg.

Tid: 1,5 timmar varav 30 minuters jobb     Recept med bilder steg för steg!

Vaniljkräm

Recept på vaniljkräm som fyllning till tårta eller bakverk. Enkel att göra. Bilder steg för steg.

Tid: 15 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Vaniljsås

Enkelt recept på jättegod äkta vaniljsås, fri från tillsatser. Görs med ett helt ägg. Recept med bilder steg för steg.

Tid: 1 timme     Recept med bilder steg för steg!

Äppelkräm

Recept på äppelkräm. Gott och enkelt! Perfekt att göra om du har gott om äpplen!

Tid: 15 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Äppelpaj - Smulpaj med kokos

Recept på äppelpaj - en smulpaj med äpple, kokosflingor och kanel. Mycket enkelt och gott! Bilder steg för steg.

Tid: 45 min (varav 25 min i ugnen)     Recept med bilder steg för steg!
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/Susanne
facebook instagram twitter Pinterest google plus