| GI Recept | LCHF | Tillbehör |

Blomkålsgratäng

blomkålsgratäng

Mycket god blomkålsgratäng!

Mycket god och enkel gratäng med blomkål som är ett bra alternativ till potatis/ris/pasta för den som vill äta färre antal kolhydrater.
Timglas Tid: 30 minuter, varav 10 min i ugnen
Portioner 4 portioner

Ingredienser:

glutenfritt Glutenfritt
vegetariskt Vegetariskt

Utrustning du behöver:

Gör så här:

Ta fram en kastrull, häll i vatten och lite salt och låt koka upp. Skär blomkålen i buketter. Lägg i det kokande vattnet låt koka ca 5 minuter. Häll av vattnet och lägg över blomkålen i en ugnssäker form.

Blanda grädde, salt och potatismjöl i en skål. Pressa ner vitlöken. Rör runt ordentligt i botten av skålen precis innan du sedan häller detta över blomkålen.

Strö över riven ost.

Grädda mitt i ugnen i 225°C i ca 10 minuter, tills den fått lite färg.

blomkålsgratäng steg 1-3

1. Koka blomkålen i lättsaltat vatten. 2. Lägg över i en ugnsform. 3. Blanda grädde, salt och potatismjöl i en skål.

blomkålsgratäng steg 4-6

4. Pressa ner vitlök. 5. Rör runt ordentligt i botten av skålen precis innan du sedan häller detta över blomkålen. 6. Strö över riven ost.

LCHF LCHF Tips:

Man kan även skippa potatismjölet för att få ner kolhydraterna till nära noll.

tillsatstips Tips för att undvika tillsatser:

Välj äkta vispgrädde och välj en ost utan tillsatser.

byt ut Variationstips:

Ta broccoli istället för blomkål. Koka dem endast 2 minuter.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Överbliven blomkålsgratäng håller sig i kylen minst 5 dygn.

Kommentera receptet på Blomkålsgratäng

Skriv och läs alla 10 kommentarer

De nyaste posterna

 svar  Svar till  lena    kommentar  Skrivet av  Susanne  
Hoppas det blev gott! Skriv gärna igen och berätta hur det blev!
   kommentar  Skrivet av  lena  
Pröva idag din ajvar kyckling o blomkål. men har ingen ajvar hemma så jag tog en cajunsås jag hade. vi får se...Hoppas, det luktar så gott redan
 svar  Svar till  AceE    kommentar  Skrivet av  Susanne  
Låter gott! Tack för bra tips! :)

Skriv och läs alla 10 kommentarer

Se även dessa recept

Receptet på Blomkålsgratäng är skrivet och fotat av Susanne Jarl.

Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/Susanne
facebook instagram twitter Pinterest google plus