Rabarberkräm

Rabarberkräm är gott att servera med mjölk.

Dela:

facebook

twitter

Mejla

Spara:

Läs mer

Rabarberkräm är gott till frukost eller kvällsmat och går snabbt att göra.

Tid: 10 minuter

2-3 portioner

Ingredienser:

ca 250 g (2-3 stjälkar) rabarber
2 dl vatten
0,5 dl strösocker
1,5 msk potatismjöl

Gör så här:

Skölj och skala rabarber. Skär i mindre bitar, ca 2 cm tjocka bitar.

Koka upp vatten och socker. Lägg i rabarber. Låt koka 4-5 min till rabarbern delar sig.

Blanda ut potatismjölet i lite vatten. Häll i en stråle ner i kastrullen samtidigt som du rör om. Låt krämen koka upp, när första bubblan kommer är den klar.

Servera med mjölk.

Diskussion och synpunkter om Rabarberkräm

Läs och skriv kommentarer

De nyaste posterna

Kunde inte sova inatt så jag prövade på det här receptet, glömde visst bort att skala rabarberna dock. hoppas de blir bra endå. tack för receptet!

Skrivet av Joel 2010-06-21 06:00

webmaster

Svar till Emma

Jag har inte provat att frysa rabarberkräm men jag tror att den lätt delar sig då. Men om du gör ett snabbt uppkok så kan den kanske bli ok igen.

Annars är nog det bästa att frysa rabarbern i små bitar och ta upp lagom stora mängder och göra färsk rabarberkräm eller andra rabarberrecept. Att frysa rabarber i små bitar går utmärkt!

Kul att du gillar min receptsajt! ;)

Skrivet av Susanne 2010-06-09 13:31

Hejsan!

Först vill jag tacka för en underbart bra sida! Kollar denna sidan först varje gång jag letar recept! Till min fråga då! vet du om man kan frysa krämen om man gör storkok så kan man ju inte äta upp allt på en gång, Vore bra om någon vet och vill svara!

Skrivet av Emma 2010-06-07 14:34