| Glutenfritt | Småkakor |

Nötkakor

nötkakor

Goda nötkakor. Ett recept på glutenfria och laktosfria småkakor!

Goda och enkla kakor med nötter, ett recept som är både glutenfritt och laktosfritt!
Visa recept steg för steg
Timglas Tid: 35 min varav 2 x 8 min i ugnen
Portioner 40 st

Ingredienser:

Garnering:

laktosfritt Laktosfritt
glutenfritt Glutenfritt

Utrustning som är bra att ha:

Gör så här:

  1. I matberedare: Mät upp hasselnötter, strösocker och potatismjöl i en matberedare och kör tills nötterna är fint hackade.

    För hand: Hacka hasselnötterna fint och blanda med strösocker och potatismjöl i en bunke.

  2. I matberedare: Tillsätt äggen och kör så allt blir blandat (några sekunder tills det är blandat, inte längre tid för då kan man ha sönder äggtrådarna).

    För hand: Tillsätt äggen. Blanda inte längre tid än att smeten är blandad.

  3. Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper.

    Tryck i en nöt i mitten av varje kaka.

  4. Grädda kakorna mitt i ugnen i 200°C i 8 minuter.

    Låt nötkakorna svalna.

Beskrivande bilder

instruktion steg 1.1 nötkakor
1.1. Hasselnötter, strösocker, potatismjöl i matberedare.
instruktion steg 1.2 nötkakor
1.2. Ihopmixat.
instruktion steg 2.1 nötkakor
2.1. Tillsätter ägg.
instruktion steg 2.2 nötkakor
2.2. Kaksmeten blandad och klar.
instruktion steg 3.1 nötkakor
3.1. Kaksmeten utklickad på plåt.
instruktion steg 3.2 nötkakor
3.2. En nöt nedtryckt i varje nötkaka.
instruktion steg 4.1 nötkakor
4.1. Grädda mitt i ugnen.
instruktion steg 4.2 nötkakor
4.2. Färdiggräddade nötkakor.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Kakorna går bra att frysa. Håller sig då ca 6 månader.

Kommentera receptet på Nötkakor

Skriv och läs alla 29 kommentarer

De nyaste posterna

 svar  Svar till  Salas    kommentar  Skrivet av  Susanne  
Nej det behöver det inte vara, det går bra med vanliga "råa" hasselnötter. Men har du bara rostade så kan du använda dem.
   kommentar  Skrivet av  Salas  
Skall vara rostat hasselnötter? Tack!
 svar  Svar till  Tina    kommentar  Skrivet av  Susanne  
Ja det kan man göra.

Skriv och läs alla 29 kommentarer

Se även dessa recept

Receptet på Nötkakor är skrivet och fotat av Susanne Jarl.

Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/Susanne
facebook instagram twitter Pinterest google plus