Recepten.se – Recept Småkakor Snabba havrekakor

Snabba havrekakor

Så mycket enklare kakor än så här kan det knappast bli. Endast tre ingredienser och de är klara på 20 minuter. Mycket goda och knäckiga havrekakor som dessutom är glutenfria.
Snabba havrekakor
Goda knäckiga havrekakor som går snabbt att göra, innehåller endast tre ingredienser och är glutenfria.
Skriv ut   Mejla
Tid: 20 minuter
Mängd: ca 42 st kakor

Ingredienser:

Laktosfritt - Smör innehåller nästan inget laktos så nästan alla laktosintoleranta kan äta smör men annars finns laktosfritt smör att köpa.
Glutenfritt - Havregryn är glutenfritt men kan innehålla spår av gluten eftersom de ofta tillverkas i samma fabriker som produkter som innehåller gluten. För de som är superintoleranta mot gluten och inte ens tål spår av gluten så finns det ren havre att köpa som är helt glutenfri.
Vegetariskt

Utrustning:

Ugn:

  • 175 °C i mitten av ugnen i ca 10 minuter med över- och undervärme

Gör så här:

  1. Smält smöret på svag värme i en kastrull som rymmer minst en liter (så att hela smeten får plats).

    När drygt hälften av smöret smält, tag bort kastrullen från värmen och rör om tills allt smör smält.

    smält smör
    Smält smör.

  2. Placera ut små bakformar (ca 3,5 cm i diameter) på en plåt.

    små bakformar på en plåt
    Små bakformar på en plåt.

  3. Tillsätt havregryn och strösocker till det smälta smöret och rör om tills allt är blandat.

    (Kastrullen ska ha tagits bort från värmen.)

    havregryn och strösocker tillsatt
    Havregryn och strösocker tillsatt.
    kaksmeten klar
    Kaksmeten klar.

  5. Fördela smeten i formarna.

    smeten i bakformarna
    Smeten i bakformarna.

  6. Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 10 minuter tills kakorna fått gyllene färg.

    färdiggräddade havrekakor
    Färdiggräddade havrekakor.

  7. Låt svalna och servera eller spara dem i en plåtburk med lock eller frys in dem.

    Kakorna kan fastna lite i pappret och vara lite smuliga men är väldigt goda!

Kategorier

Information och tips

Näringsvärden

Näringsvärde per kaka (9 g): 47 kcal, 4 g kolhydrater, 3 g fett, 0 g protein, 0 g fibrer

Hållbarhet och förvaring

Kakorna går bra att frysa och håller sig då minst 3 månader. I rumstemperatur håller de sig minst en vecka.

Kommentarer och betyg

Skriv en kommentar
  1   2  
avatar Susanne
webmaster
Svar till Annette ️ Skrivet av Susanne
Det låter gott, perfekt med lite syrligt till det söta! Man kan toppa med vad man vill men tänk på att det kan göra så att botten mjuknar så lägg inte på det förrän vid servering så blir det nog perfekt!
️ Skrivet av Annette
Funderar på att toppa med vispadgrädde med lemon cured och ett hallon på toppen vad tror du?
avatar Susanne
webmaster
Svar till Marion Salo ️ Skrivet av Susanne
Ja, det tror jag faktiskt kan bli gott med saffran. Havre, smör och saffran passar ofta bra ihop. Jag skulle använda: 0,25–0,5 g saffran (½–1 paket) och gärna röra ut saffranet i det smälta smöret innan övriga ingredienser blandas i. Om du använder 0,5 g får du tydlig saffranssmak, med 0,25 g blir den mer subtil.
️ Skrivet av Marion Salo
Funderar på att ha i saffran. Tror det kan bli gott. Vad tror du?
avatar Susanne
webmaster
Svar till Maria ️ Skrivet av Susanne
Jag skulle prova ca 1 tsk malda glöggkryddor. Skriv gärna hur det blev om du provar!
️ Skrivet av Maria
Hej! Låter gott! Om man vill tillsätta någon krydda (någon skrev glöggkryddor t ex), i vilken mängd ska det vara?
avatar Susanne
webmaster
Svar till malin ️ Skrivet av Susanne
Kul att du tycker om receptet! Tyvärr har jag inte provat någon annan variant.
️ Skrivet av malin
Har blivit favoritkakor. Blir som små korgar.
Har någon provat att göra utan socker, kanske med ost, som krustader ?
avatar Susanne
webmaster
Svar till Eva-Lie ️ Skrivet av Susanne
Tack, jag har nu uppdaterat så att det blir tydligare i receptet (annars finns informationen om man klickar på "små bakformar" i utrustningslistan).
️ Skrivet av Eva-Lie
Det skulle stått miniformar i receptet. Förstod det när jag satt ut 25 små formar på plåten. Inte smakat på kakorna än.
avatar Susanne
webmaster
Svar till Tina ️ Skrivet av Susanne
Kul att du tyckte om receptet och tack för dina tips, låter jättegott! 😊
️ Skrivet av Tina
En av de lätta och snabba kakor som nu ingår i snabbt -enkelt- uppskattat- barnbarns- fika.
Har delat i två delar- tillsätter hackad mandel/russin (el. glögg kryddor) i ena delen och hackad blockchoklad i den andra.
Och så enkelt att ta med ut som nödfika/höjande när behovet uppstår.
Tack för recept 🙏
avatar Susanne
webmaster
Svar till Teres ️ Skrivet av Susanne
Vad bra! Tack för att du delar med dig!
️ Skrivet av Teres
Blev bra, använde aluminiumformar och de fastnade inte alls.
️ Skrivet av Marie
Mina kakor blev jättebra och mycket goda! Hade i 60 g smör istället (av misstag faktiskt) och det blev bra. De höll ihop och fastnade inte i pappret.
Rekommenderar dem!
️ Skrivet av Janna
Det blev mer som smul som det behövdes en sked för att kunna äta, inte kakor som kan kan äta mer händerna. Men kan lika gärna göra smeten i stekpanna och blanda under uppvärmningen för att sen lägga upp på tallrik och äta med sked. Men god blandning.
️ Skrivet av Alma
Bra men det blev inte 41 kakor
️ Skrivet av Catherine Andersson
Väldigt knapriga och goda. Och inte minst= lätta att baka!
️ Skrivet av Siv
Mmm mycket god godiskaka.
️ Skrivet av Lisbeth
Enkla att göra och goda att äta
️ Skrivet av Monica Söhrman
Knäckiga och goda, nästan som godis .
️ Skrivet av Alva
Dom gick super snabbt och väldigt goda! Dock lite smuliga men det funkade sig efter några timmar i frysen!
️ Skrivet av johannamaja
bra och god
️ Skrivet av Jenny
Gott att stoppa i grovhackad choklad i formarna innan gräddning. 👍🙂
️ Skrivet av magnus oveståhl
kanongoda. gick åt som smör i solsken. bakade dom till mitt jobb, så där tänker man på dom som inte tål visa saker.
  1   2