Brödsirap
Recept med Brödsirap
Näringsvärden
Vikt-Volym
Sirap innehåller olika sockerarter; vanligt socker, druvsocker och fruktsocker. Förutom att ge söt smak främjar sirapen jäsningen i bröd, ger en fin bakyta/skorpa på brödet, gör bröden mustigare, saftigare och färska längre och är en utmärkt smaksättare och smakförstärkare i olika typer av maträtter.
Brödsirap ersätter både den ljusa och mörka brödsirapen som tidigare fanns. Brödsirap innehåller malt, 20%, som gör matbröden mustiga och saftiga. Malten hjälper till att förstärka sirapens goda bakegenskaper. Brödsirapen kan användas till både ljusa och mörka matbröd.
Innehållsinformation
Laktos: Innehåller inte laktos
Gluten: Innehåller gluten
Brödsirap innehåller maltextrakt som härrör från spannmål och innehåller gluten.
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram brödsirap.
| Energi: | 323 kcal |
|---|---|
| Fett: | 0 g |
| Kolhydrater: | 80 g |
| Protein: | 0 g |
Tips och info
Finns i affären:
Bland socker på bakavdelningen.Hållbarhet och förvaring:
Har mycket lång hållbarhet. Förvara enligt anvisningarna på förpackningen. Se bäst före-datum.Ersätt med:
Ljus eller mörk sirap, strösocker.Tips:
Sirap är väldigt kladdigt men löser sig lätt i varmt vatten. Om korken fastnar - spola med varmt vatten.Vad väger brödsirap?
| 1 tsk | 7 g |
|---|---|
| 1 msk | 21 g |
| 1 dl | 140 g |
| 100 g | 0.71 dl |
Måttomvandla brödsirap mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
