Röd lök

Rödlök kan skalas, skivas och sedan hackas i små bitar.

Röd lök är lite mildare än gul lök i smaken och lämpar sig bättre att äta rå i olika sallader och kalla såser än den gula löken. Annars kan man oftast använda röd lök i stället för gul lök eller tvärtom i olika recept.

Rödlök kan köpas i de flesta mataffärer året runt. På sommaren brukar det finnas färsk rödlök i knippe att köpa. Den löken är extra god att använda rå eller grilla/ugnssteka hel.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Ja

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Ja

Tips

Engelskt namn:

red onion

Finns i affären:

Grönsaksavdelningen året runt.

Hållbarhet och förvaring:

Håller sig några veckor i kylskåp/sval.

Pris:

ca 5-15 kr/kg

Köptips:

Se upp i affären så du inte köper dålig röd lök. Kläm på löken, den ska vara fast och hård, om den är lite mjuk har den börjat bli dålig och då är hållbarheten kanske bara några dagar innan den möglat/ruttnat om den inte redan är rutten inuti.

Ersätt med:

Salladslök eller silverlök (som också är mildare än gul lök)

Diskussion och synpunkter om röd lök

Läs och skriv kommentarer

Recept som innehåller Röd lök

	Bakad potatis med kesoröra Det är gott med bakad potatis med en fyllning av räkor och keso. Ett enkelt recept att göra. Tid: 20 minuter
	Biff med mustig svampsås Recept på stekt ryggbiff med svampsås. Mycket gott och enkelt. Bilder steg för steg. Tid: 30 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Biff à la Lindström Klassikt recept på Biff à la Lindström som är köttfärsbiffar med rödbetor och smörgåsgurka. Mycket goda. Servera med potatismos och tillbehör. Tid: 30 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Fajitas Recept på goda, enkla kryddiga fajitas. Tid 15 minuter Tid: 15 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Fisk med morötter och vitt vin i ugn Ett recept på en god fiskrätt med vit fiskfilé t.ex. hoki, sej eller torsk samt morötter och vitt vin. 20 minuters arbetsinsats. Gott och enkelt recept med smak! Tid: 45 minuter, varav 25 min i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Gratinerad kassler med svampstuvning Gott och enkelt recept på kassler med grönsaker, gratinerad med en stuvning med champinjoner. Tid: 45 min varav 15 min i ugnen
	Hamburgare Recept på hur man gör sina egna hamburgare med nötfärs. Även recept på chilidressing och gurkdressing som är god dressing till hamburgarna. Tid: 20 minuter
	Kycklinggryta thai En god kycklinggryta med thaismak. Enkelt recept som ger 4 portioner och tar ca 30 min. Tid: 30 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Köttbullar Mammas goda och enkla recept på köttbullar. Blanda ströbröd och mjölk. Låt stå och svälla. Tillsätt salt, peppar... Tid: 45 min Recept med bilder steg för steg!
	Laxfilé med bakad potatis samt ägg- och räkröra Recept på laxfilé med bakad potatis och en god röra med ägg och räkor. Enkelt och jättegott! Tid: 25 minuter
	Laxröra Recept på en god förrätt med kallrökt eller gravad lax. Den tar ca 20 minuter att göra. Tid: 20 minuter
	Lingonsill Enkelt och gott recept på inlagd sill med lingon som endast tar 15 minuter att göra! 4 portioner. Tid: 15 minuters jobb + 1-2 dygn i kylen Recept med bilder steg för steg!
	Pastasås med lövbiff Gott och enkelt recept på en pastasås med lövbiff, röd lök, champinjoner och grädde. Klar på 10 minuter! Tid: 10 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Pestopaj Mycket gott recept på vegetarisk paj med ugnsrostade grönsaker och pesto. Innehåller paprika, röd lök, zucchini, ägg, pesto. Tid: 1 ½ timme, varav 40 minuters jobb Recept med bilder steg för steg!
	Pizza med pizzadeg med jäst Baka din egen pizza med det här receptet på pizzadeg med jäst. Bilder steg för steg! Hawaii, skaldjur, kebab och vegetarisk. Tid: 1 ½ - 2 timmar, varav ½ - 1 timme jäsning Recept med bilder steg för steg!
	Potatissallad Recept på den godaste potatissalladen! Med äpple, lök och gurka. Min favorit! Tid: 40 minuter
	Räkröra med gurka Ett recept på förrätt som går snabbt att göra med räkor och gurka i en god röra. Tid: 10 min
	Rödbetssallad Recept på otroligt god klassisk rödbetssallad som är enkel att göra på en halvtimme. Tydlig receptbeskrivning med steg-för-steg-bilder. Tid: 30 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Silltårta Enkelt recept på en supergod silltårta med matjesill. Lätt att göra. Perfekt till påsk, midsommar eller annat tillfälle! Tid: 40 minuter + tid i kylen Recept med bilder steg för steg!
	Skaldjursgryta Mycket god skaldjursgryta som är enkel att göra. Goda smaker från lax, tomater, vin, vitlök, morötter och palsternacka. Prova gärna denna läckra skaldjursgryta som gjorde succé hemma hos mig! Tid: 40 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Skärgårdssill med ägghack Skärgårdssill blandat med hackat ägg och röd lök. Gott som förrätt, buffé, till midsommar, eller på påskbordet. Detta recept gör du snabbt och lätt! Tid: 5 minuter
	Tacorulle Recept på tacorulle. En tunnbrödsrulle med köttfärs med tacosmak och sås som du enkelt gör själv utan färdigköpta kryddblandningar. Ekonomiskt, enkelt och gott! Tid: ca 40 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Tonfiskrulle Ett recept på en god tunnbrödsrulle med gurka, paprika, tonfisk, sallad och senap. Gott, enkelt och nyttigt recept. Tid: 15 min Recept med bilder steg för steg!
	Ugnsstekta grönsaker Recept på ugnsstekta grönsaker. Lätt, nyttigt och gott! Tid: 40 minuter, varav 25 i ugnen.
	Ugnsstekta rotsaker Enkelt recept på ugnsstekta rotsaker och vitlök som blir jättegott. 40 minuter i ugnen. Gott till kött. Tid: en timme Recept med bilder steg för steg!