| Julmat och bakverk till jul | Tillbehör |

Rödbetssallad

rödbetssallad

Otroligt god rödbetssallad! Med äpple och röd lök blir rödbetssalladen supergod och du vill aldrig mer ha den köpta.

Gör din egen supergoda rödbetssallad, snabbt och enkelt med detta recept. Mycket godare och hälsosammare utan tillsatser jämfört med köpt.
Timglas Tid: 30 minuter
Portioner 6-8 bufféportioner

Ingredienser:

glutenfritt Glutenfritt

Gör så här:

Låt rödbetorna rinna av.

Blanda under tiden ihop majonnäs, crème fraiche, senap, salt och peppar i en bunke. Smaka av! (Var försiktig med senapen, olika senap är olika stark så ta lite först och smaka innan du tillsätter mer. Om senapssmaken blir för stark tillsätt mer majonnäs och crème fraiche.)

Hacka röd lök i små bitar, skala äpplena och skär även dem i små bitar. Rör direkt ner i dressingen.

Skär de avrunna rödbetorna i små bitar och blanda även ner dem. Rör tills röran fått en fin rosa färg. Ställ in rödbetssalladen i kylskåp och låt den gärna stå där minst några timmar innan servering.

Rödbetssallad 1-3

1. Låt de inlagda röbetorna rinna av. 2. Blanda ihop majonnäs, crème fraiche, senap, salt och peppar. 3. Hacka löken i småbitar.

Rödbetssallad 4-6

4. Skala och skär äpplen i småbitar. 5. Blanda ner lök och äppelbitarna. 6. Ta upp de avrunna rödbetorna på en skärbräda.

Rödbetssallad 7-9

7. Skär rödbetorna i små bitar. 8. Blanda ner rödbetsbitarna. Allt eftersom du rör runt blir rödbetssalladen mer rosa eftersom rödbetsbitarna färgar. 9. Den färdiga rödbetssalladen.

servera Serveringstips:

Servera rödbetssallad på julbordet eller gör en god smörgås med julskinka, köttbullar och rödbetssallad. Garnera gärna med persilja.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Rödbetssalladen håller sig ca 5 dagar i kylskåpet.

Kommentera receptet på Rödbetssallad

Skriv och läs alla 16 kommentarer

De nyaste posterna

 svar  Svar till  Lina    kommentar  Skrivet av  Susanne  2013-12-25 02:32
Bufféportioner betyder hur många portioner det räcker till när man serverar det på en buffé t.ex. julbord där många andra rätter serveras. Jag rekommenderar dubbel sats till 16 personer.
   kommentar  Skrivet av  Lina  2013-12-23 15:07
Hej! Jag tänkte försöka mig på denna rödbetssallad till julbordet i morgon. Men undrar över vad som menas med 6-8 buffé portioner? Jag ska göra till ca 16 personer, räcker detta receptet till det? Tack på förhand!
 svar  Svar till  Peter    kommentar  Skrivet av  Susanne  2013-12-23 02:59
Varsågod! :) Ja jag gör den också varje år sedan första gången jag gjorde den för ca 5 år sedan. En favorit!

Skriv och läs alla 16 kommentarer

Se även dessa recept

Receptet på Rödbetssallad är skrivet och fotat av Susanne Jarl.

Välkommen till min receptsajt! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!

/Susanne