Senap
Recept med Senap
Näringsvärden
Vikt-Volym
Senap är en kryddsås vanligen gjord på senapsfrö, vinäger/ättika, socker och salt. Olika smaksättningar kan vara t.ex. honung, whisky och andra kryddor. Vissa sorter kan även innehålla vetemjöl.
Senap används på julskinka, korv, i ärtsoppa och som smaksättning i olika såser och dressingar.
Senapsfrö används även i gurk- och sillinläggningar.
Den svenska senapen är ofta sötare än utländsk senap. Skånsk senap är grövre än den östgötska som görs slät, söt och stark. En inte alls så söt senap är Dijonsenap från Frankrike, gjord på frön från svartsenap.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
kan innehålla tillsatser
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Kan innehålla gluten
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av senap.
| Energi: | 165 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 20.2 g |
| Protein: | 5.7 g |
| Fett: | 6.4 g |
| Fibrer: | 1.7 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Ersätt med:
Vad väger senap?
Måttomvandla senap mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
| Ketchup, senap, såser m.m. |
Aioli med lime och mynta
Enkelt recept på en god aioli smaksatt med lime och mynta. Bilder steg för steg.
Tid: 25 minuter
Biff stroganoff
Recept på Biff Stroganoff. En mycket god klassiker. Enkelt att göra med bilder steg för steg.
Tid: 30 minuter
Gravlaxpasta
Mycket enkelt recept på pasta med en god och enkel sås med gravad lax, crème fraiche m.m. Klart på 10 minuter.
Tid: 10 minuter
Julskinka
Enkelt och klassiskt recept på ugnsbakad julskinka och en senapsgriljering. Enkelt och gott!
Tid: ca 70 minuter per kilo
Korv med bröd
Att tillaga korv med bröd är superenkelt. Koka, stek eller grilla korven. Servera gärna med hembakta korvbröd.
Tid: 15 min
Potatissallad
Den godaste potatissalladen tycker jag! Med äpple, lök och gurka i receptet. Ät den här och du vill aldrig mer köpa potatissallad!
Tid: 40 minuter
Rödbetssallad
Recept på en otroligt god klassisk rödbetssallad som är enkel att göra på en halvtimme. Gör den och du vill aldrig mera ha köpt. Söt och krispig med äpple och röd lök i.
Tid: 30 minuter
Sill med kryddgrönt
Gott och enkelt recept på snabbsill som du gör med 5-minuterssill. Använd de gröna örter du föredrar. Mild och fin smak som är min favorit på sillbuffén.
Tid: 15 minuter + minst 2 timmar i kylen
Silltårta
Supergod silltårta med matjesill - en matjesilltårta. Lätt att göra. Perfekt till påsk, midsommar eller annat tillfälle!
Tid: 40 minuter + tid i kylen
Tonfiskrulle
Ett recept på tonfiskrulle - en god tunnbrödsrulle med tonfisk, crème fraiche, gurka, paprika, sallad. Gott, enkelt och nyttigt.
Tid: 15 min
Tunnbrödsrulle med korv och gurksallad
Tunnbrödsrulle med korv och mycket god gurksallad som du snabbt och enkelt gör med detta enkla recept. Bilder steg för steg!
Tid: 10 minuter
