| Julmat och bakverk till jul |

Julskinka

julskinka recept

Ugnsbakad julskinka är enkelt att göra. En klassisk griljering gör du med receptet på senapsgriljering. Gott och enkelt.

Dela: Facebook facebook Twitter twitter email Mejla utskrift Skriv ut



Klassiskt recept på ugnsbakad julskinka med senapsgriljering som är enkelt att göra.
Timglas Tid: ca 70 minuter per kilo
Portioner 1 julskinka

Ingredienser:

Senapsgriljering:

Gör så här:

Spola skinkan under rinnande vatten. Låt nätet sitta kvar.

Lägg skinkan i en ugnsform med svålen uppåt. Stoppa in en kött-termometer med spetsen mitt i skinkan.

Baka skinkan i nedre delen av ugnen i 175 grader tills termometern visar 75 grader.

Tiden det tar är ca 70 minuter per kilo.

Tag ut skinkan och låt den svalna något innan du tar bort nätet. Skär bort svålen. Griljera sedan skinkan om du vill.

Griljering:

(Tag bort nät och svål när när skinkan svalnat lite.) Lägg skinkan i en ugnssäker form.

Blanda ägg och senap och bred över skinkan. Strö över ströbröd.

Griljera i övre delen av ugnen i 200 grader, ca 10-15 minuter.

Ställ skinkan kallt så den svalnar snabbt.

Kommentera receptet på Julskinka

Skriv en kommentarer

bifoga Se även dessa recept

Julmacka
Julmacka
köttbullar recept
Köttbullar
janssons frestelse
Janssons frestelse
rödbetssallad
Rödbetssallad
ris à la malta
Ris à la Malta
Risgrynsgröt snabbt
Risgrynsgröt
omelett med svampstuvning
Ugnsomelett med svampstuvning
Saffransostkaka
Saffransostkaka

Receptet på Julskinka är skrivet och fotat av Susanne Jarl.

Recepttips
Recepttips
Recepttips

Välkommen till min receptsajt! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
/Susanne

Elvisp
Recepttips
Statistik