Glutenfri kladdkaka

Jättegod glutenfri kladdkaka med kokosmjöl som bakas snabbt och enkelt och ger lite disk eftersom alla ingredienser kan tillsättas till kastrullen man smälter smöret i!
glutenfri kladdkaka
Glutenfri kladdkaka med kokosmjöl serverad med vispad grädde.
Timglas Tid: 25 minuter + minst 1 timme att stelna
Portioner 8 portioner
Näringsvärde Näringsvärde per portion: 299 kcal

Ingredienser:

glutenfritt Glutenfritt
vegetariskt Vegetariskt

Utrustning:

Gör så här:

  1. Smält smöret på svag värme i en kastrull som rymmer all smet.

    Tag bort kastrullen från värmen när drygt hälften av smöret smält och rör om då och då tills allt smör smält.

    glutenfri kladdkaka steg 1: smält smör
    Smält smör.
  2. Tillsätt ägg, strösocker, vaniljsocker och salt. Vispa till en jämn smet.

    (Använd gärna elvisp med vispar.)

    glutenfri kladdkaka steg 2: ägg, strösocker, vaniljsocker tillsatt
    Ägg, strösocker, vaniljsocker tillsatt.
    glutenfri kladdkaka steg 2: smeten vispad
    Smeten vispad.
  3. Tillsätt kakao och kokosmjöl. Vispa till en jämn smet.

    glutenfri kladdkaka steg 3: kakao och kokosmjöl tillsatt
    Kakao och kokosmjöl tillsatt.
    glutenfri kladdkaka steg 3: smeten blandad
    Smeten blandad.
  4. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.

    glutenfri kladdkaka steg 4: smeten i formen
    Smeten i formen.
  5. Grädda i mitten av ugnen i 175°C i ca 15 minuter.

    För att se när kladdkakan är klar: öppna ugnsluckan och stöt försiktigt till formen. När endast mittersta delen dallrar så är kladdkakan klar.

    glutenfri kladdkaka steg 5: gräddad kaka
    Gräddad kaka.
  6. Låt kladdkakan svalna och stelna. Det tar oftast 1-2 timmar. Servera den glutenfria kladdkakan.

    glutenfri kladdkaka steg 6: glutenfri kladdkaka serverad
    Glutenfri kladdkaka serverad.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Kladdkakan kan förvaras i kylskåp och håller sig då minst 2 veckor. Den kan även frysas och håller sig då minst 3 månader.

Se även dessa recept

| Efterrätter |

Kommentarer till Glutenfri kladdkaka

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info