Recept med
Solrosfrön
✏️ Skrivet av
Du skriver om solroskärnor, men skriver i stället solrosfrön!
Solrosfrön
Solrosfrö är skalade frön från solrosblomman.
Solrosfrö är rika på protein, mineraler, vitaminer, nyttiga fettsyror och har en mild nötsmak.
Solrosfrö används i matbröd, bakverk, sallader och müsli.
Det finns ekologiskt odlade solrosfrön att köpa.
Om man bakar bröd med bikarbonat så blir solrosfröna gröna på grund av att bikarbonat är basiskt och under hög temperatur och med syre så reagerar det med fettsyrorna i solrosfröna. Det är helt ofarligt.
Rosta solrosfrön
Solrosfröna blir mycket godare om man rostar dem för då kommer smakerna fram mycket mera.
Värm upp en stekpanna (utan fett) och "stek" sedan solrosfröna på medelvärme tills de doftar gott och får en gyllene färg. Vänd runt så de inte bränns.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Ja
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärden
Dessa näringsvärden gäller 100 gram av solrosfrön.
| Energi: | 594 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 13 g |
| Protein: | 23 g |
| Fett: | 50 g |
| Fibrer: | 6 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Ersätt med:
Måttomvandla solrosfrön mellan vikt och volym
Konvertera solrosfrön från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.
Från till Visa även utländska enheter
⭐ webmaster
💬
Svar till
Jon
✏️ Skrivet av
Självklart! ;) Tror inte det är någon fara. Det är nog mest smaken som blir sämre. Nötter och frön som innehåller mycket fett härsknar med tiden. Så det är nog härsket fett som smakar lite tråkigt, men ofarligt vad jag vet. Däremot ska man undvika äta ruttna nötter men de smakar också riktigt illa så man spottar ut dem per automatik. ;)
✏️ Skrivet av
Snyggt Susanne, googlade just på hållbarhet solroskärnor och självklart hamnar jag på din sida ;) Satte just i mig lite kärnor som var bäst före 2011, det var kanske inte så bra... Smakade inte direkt illa, men något i smaken fick mig fundera på om inte detta paket var lite väl gammalt :)
| Nötter, frön |
Brytbröd
Recept på brytbröd. Mycket goda och dekorativa att servera till middag, frukost eller mellanmål. Smidiga att baka.
Tid: 2 timmar varav 45 minuters jobb
Gott och nyttigt solrosbröd till bakmaskin
Baka gott och nyttigt bröd med bakmaskin. Ett recept med rågmjöl, lantbrödsmjöl, kli, solrosfrön, olivolja m.m.
Tid: 3 timmar, varav 5 min jobb
Kalljästa dinkelbaguetter
Baka underbart goda och luftiga, lagom sega baguetter med dinkelmjöl som får kalljäsa i kylskåpet.
Tid: 1 timmes jobb + minst 9 timmars jäsning
Lantbröd för bakmaskin
Recept på lantbröd för bakmaskin. Innehåller lantbrödsmjöl.
Tid: ca 3 timmar, varav 5 min jobb
Ljust Solrosbröd till bakmaskin
Enkelt recept på ljust solrosbröd som du bakar enkelt i din bakmaskin. Gott att servera till middag.
Tid: 4 timmar
Morotsbröd
Ett recept som ger dig gott och nyttigt morotsbröd som bakas ut till morotsbullar eller morotslimpor.
Tid: 1 h 45 min
Mörkt bröd
Mycket enkelt recept på jättegoda mörka grova limpor med solrosfrön och annat gott som inte kräver jäsning. Blanda bara ingredienserna och grädda i ugnen!
Tid: 2 timmar varav 20 minuters jobb
Solrosfrallor
Recept på jättegoda solrosfrallor - små bröd med solrosfrön. Servera till middag eller som frukostbröd.
Tid: ca 2 timmar