Pumpakärnor
Pumpakärnor har en mild, nötaktig smak och kan användas i bland annat sallader, müsli, bröd och som snacks. De kan ätas naturella eller rostas för en tydligare smak.
Pumpakärnor är de ätliga kärnorna från pumpor. De säljs vanligtvis skalade och har en mild, nötaktig smak.
Pumpakärnor passar bra i müsli, sallader och bröd och kan även ätas som snacks.
Rosta pumpakärnor
Jag tycker att pumpakärnorna får mer smak när de rostas. Hetta upp en torr stekpanna på medelvärme och rosta kärnorna under omrörning tills de fått lite färg och doftar gott. Passa dem noga eftersom de kan brännas snabbt.
Rostade pumpakärnor passar bra att strö över exempelvis sallader, soppor och bröd.
Innehållsinformation
Laktos: Innehåller inte laktos
Gluten: Innehåller inte gluten
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram pumpakärnor.
| Energi: | 573 kcal |
|---|---|
| Fett: | 48 g (varav mättat fett: 7.3 g, enkelomättat fett: 15.7 g, fleromättat fett: 22.2 g) |
| Kolhydrater: | 2.4 g (varav sockerarter: 1.4 g) |
| Protein: | 29.8 g |
| Fibrer: | 9.2 g |
| Salt: | 0 g |
| Kolesterol: | 0 mg |
Näringsvärdestips:
Källa: LivsmedelsverketTips och info
Engelskt namn:
Pumpkin seeds.Finns i affären:
Pumpakärnor finns bland andra fröer och kärnor.Hållbarhet och förvaring:
Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Följ bäst före-datum på förpackningen.Ersätt med:
Solrosfrön.Vad väger pumpakärnor?
| 1 msk | 8.7 g |
|---|---|
| 1 dl | 58 g |
| 100 g | 1.72 dl |
Måttomvandla pumpakärnor mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
