Pilaffris

Ett recept på lite lyxigare ris utan att ta en massa extra tid. Pilaffris används bl.a. i paella.
pilaffris
På bilden visas pilaffris enligt receptet med tillsats av 0,5 g saffran, därav den gula färgen.
Timglas Tid: 10-30 min beroende på vilket ris man väljer
Portioner 4 portioner

Ingredienser:

  • 2 msk finhackad gul lök
  • 4 msk olja (gärna olivolja)
  • 4 portioner ris (läs på risförpackningen)
  • vatten (läs på risförpackningen)
  • salt (läs på risförpackningen)
  • ev. 0.5 g (1 frp) saffran
glutenfritt Glutenfritt
vegetariskt Vegetariskt

Gör så här:

Hacka en liten gul eller röd lök fint.

Hetta upp olja/matfett i kastrullen och bryn lök och ris så det får lite färg.

Häll på vattnet och tillsätt salt.

Rör om och låt riset stå och koka under lock enligt anvisningarna på förpackningen.

Rör ev. i saffran när riset är klart.

Kommentarer till Pilaffris

Skriv en kommentar

Se även dessa recept

| Tillbehör |