Marsipanägg doppade i choklad

Om du inte har köpt färdig marsipan, riv mandelmassa på ett rivjärn och blanda med florsocker, använd fingrarna och arbeta ihop till en deg, tillsätt ev. vatten för att det ska bli en bra "deg". Du har nu gjort din egen marsipan.

Mät upp marsipanen (hemgjord eller färdigköpt), olja och hushållsfärg i valfri färg (om du inte köpt färgad marsipan). Det räcker med några droppar, använd inte för mycket.

Arbeta in färgen i marsipanen, jag använder en gaffel.

(Om du köpt färgad marsipan så kan du hoppa över detta steg.)

Ta små degkluttar och rulla med händerna och forma till ägg.

Smält chokladen.

Doppa marsipanäggen i chokladen. Om man vill kan man eventuellt strö över strössel, kokosflingor, syltade apelsinskal efter egen smak.

Lägg på smörpapper och låt chokladen stelna. Det går snabbast om du ställer in den i kylen, men stelnar även i rumstemperatur. Lägg sedan över påskäggen i en burk och förvara i kylskåp.