> Bakingredienser> Marsipan

Marsipan

Skriv ut Mejla

Marsipan är en blandning av mandel och socker. Ju högre andel mandel desto finare kvalitet.

Marsipan används till bakverk och konfekt.

Marsipan och mandelmassa är inte samma sak. Marsipan innehåller mycket mera socker.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Ja

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Ja

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av marsipan.

Energi:	420 kcal
Kolhydrater:	70 g (varav sockerarter: 62.0 g)
Protein:	5 g
Fett:	12 g (varav mättat fett: 0.9 g, enkelomättat fett: 9 g, fleromättat fett: 0.025 g)

Engelskt namn:

Marzipan

Hållbarhet och förvaring:

Torrt i rumstemperatur. Öppnad förpackning bör förvaras lufttätt eftersom marsipanen torkar och blir hård.

Ersätt med:

Mandelmassa.

Skriv en kommentar

Ingen har postat något inlägg här än. Du blir den första!