Recept med Majsstärkelse
Näringsvärden
Vikt-Volym
Majsstärkelse är stärkelse som utvinns ur majskorn. När man använder majsstärkelse i matlagning eller bakning så gör majsstärkelsen att det såsen eller smeten tjocknar.
Majsstärkelse finns i butiken under olika varumärken. Maizena är ett varumärke.
Skillnaden mellan majsstärkelse och majsmjöl är att majsstärkelsen bara är själva stärkelsen medan majsmjöl är hela majskornet malt. Majsmjöl är gult och majsstärkelse är ett vitt pulver.
Laktos: Innehåller inte laktos
Gluten: Innehåller inte gluten
Vegetariskt: Ja
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram majsstärkelse.
| Energi: | 353 kcal |
|---|---|
| Fett: | 0 g |
| Kolhydrater: | 86 g |
| Protein: | 0 g |
| Fibrer: | 2 g |
Hållbarhet och förvaring:
Torrt i rumstemperatur, i flera år.Pris:
ca 25 kr för 400 gErsätt med:
Potatismjöl, redning med vetemjöl, idealmjöl, arrowrot.| 1 tsk | 2.75 g |
|---|---|
| 1 msk | 8.25 g |
| 1 dl | 55 g |
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
