Bittermandel

Recept med Bittermandel
Näringsvärden
Vikt-Volym

Bittermandel ser ut ungefär som vanlig sötmandel, men mandlarna är lite mindre och har strävare skal. Precis som namnet antyder har bittermandel en bitter smak. Man brukar inte äta bittermandel naturellt utan det är endast små mängder som brukar användas i olika bakverk.

Bittermandel är giftig i stora mängder och bör förvaras oåtkomligt för barn. 8-10 mandlar kan vara dödligt för ett barn och ca 60 stycken för en vuxen. I en del länder, t.ex. USA säljs inte hela bittermandlar av den anledningen. I dessa länder och även i Sverige kan man köpa bittermandelarom, bittermandelolja eller bittermandelextrakt och smaksätta med istället.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av bittermandel.

Tips och info

Kommentarer

Namn: *

E-postadress: 

Det är frivilligt att ange sin epostadress.

Din epostadress visas ej! Du behöver inte oroa dig för SPAM!

Din epostadress används till att:

• skicka svar till dig
• visa din avatar om du har en registrerad avatar på gravatar.com

Meddelande: *

Kontroll  

Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar  

Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.

Posta kommentar

⭐ webmaster

💬 Svar till Sofie Sundman ✏️ Skrivet av Susanne 2010-09-21 14:48

0,5-1 droppe per bittermandel skulle jag tippa på. Det bästa är om du kan röra om smeten och smaka av så att du kan smaka dig till lagom smak. 

✏️ Skrivet av Sofie Sundman 2010-09-18 17:55

Jag har bittermandelarom hemma men det står inte på flaskan hur mycket som motsvarar en bittermandel?

Visa alla kommentarer

Liknande ingredienser

| Smaksättning |

Sötmandel

Citronarom

Pepparmint

Bittermandelarom

Recept med Bittermandel

Finska pinnar

Baka enkelt Finska Pinnar - klassiska småkakor! Mycket goda kakor med mandelsmak som är superenkla att göra med detta recept!

Tid: 2 timmar varav 1 timme i kylskåp

Lätta Mazariner

Jättegoda mazariner som går snabbt att baka! Underbart god mandelsmak och söt knaprig glasyr som kan smaksättas. Enkelt recept.

Tid: ca 45 min, varav 15 min i ugnen

Mandelkubb

Mycket goda mandelkubb som är superenkla att göra - rör bara ihop smeten och klicka ut. Enkelt recept.

Tid: 40 minuter

Mandelmusslor

Baka goda mandelmusslor och fyll dem med vispad grädde och säsongens bär eller sylt. Recept på ett klassiskt bakverk.

Tid: 1 timme

Mazarinkaka

Jättegod mazarinkaka. En mjuk och saftig sockerkaka med mazarinsmak från mandel och bittermandel med glasyr. Enkelt recept.

Tid: 2,5 timmar varav 30 minuters jobb

Mazarinrutor

Jättegoda lättbakade mazarinrutor. Ett nytt favoritrecept. Så här bakar du mazariner snabbt och lätt i långpanna. Mördegsbotten med en saftig mandelfyllning toppad med glasyr.

Tid: ca 2 timmar varav 40 min arbetstid

Ostkaka

Recept på egen hemmagjord ostkaka, ljuvligt god. Följ bara de beskrivande bilderna så är det enkelt att lyckas med sin ostkaka.

Tid: 150 minuter, varav 40 minuters jobb

Ostkaka LCHF

Mycket god glutenfri ostkaka, LCHF med få kolhydrater! Servera med vispad grädde och bär. Enkelt recept.

Tid: 50 min varav 40 min i ugnen + 30 min att svalna

Ostkaka med keso

Recept på ostkaka som man gör på keso. Mycket enkelt och mycket gott! Endast 20 minuters jobb. Ostkaka är dessutom en förhållandevis nyttig efterrätt!

Tid: 20 minuters jobb + 70 minuter i ugnen