Bittermandelarom används för att ge tydlig mandelsmak i bakverk och desserter. Den är enkel att dosera och används ofta som alternativ till bittermandel.
Recept med Bittermandelarom
Näringsvärden
Vikt-Volym
Bittermandelarom ersätter bittermandel vid bakning för att förstärka mandelsmak.
Bittermandelarom är bra för att spara tid på att slippa mala bittermandel.
Bittermandelarom är lätt att dosera. Tillsätt en droppe, rör om och smaka av. Tillsätt eventuellt mer. Var försiktig så du inte tar för mycket eftersom det snabbt kan ge kraftig smak.
Smaken passar särskilt bra tillsammans med mandel, vanilj, smör och grädde.
Det finns flera olika fabrikat och styrkan kan variera något mellan olika produkter.
Till skillnad från äkta bittermandel är bittermandelarom en syntetiskt framställd hushållsarom. Den innehåller inte de ämnen som finns naturligt i rå bittermandel, vilket gör den till ett mycket smidigt och säkert alternativ att använda i bakningen för hela familjen.
Tillsatser: Förekommer ofta
Laktos: Innehåller inte laktos
Gluten: Innehåller inte gluten
Vegetariskt: Ja
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av bittermandelarom.
| Energi: | 884 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 0 g |
| Protein: | 0 g |
| Fett: | 100 g |
| Fibrer: | 0 g |
Engelskt namn:
Bitter almond flavoringFinns i affären:
Finns bland bakingredienser och hushållsaromer i små flaskor.Hållbarhet och förvaring:
Förvaras torrt och i rumstemperatur enligt anvisning på förpackningen.Pris:
En liten flaska bittermandelarom kostar vanligtvis omkring 15–25 kr.Köptips:
En liten flaska räcker länge eftersom bittermandelarom används i mycket små mängder.Ersätt med:
Finriven bittermandel eller bittermandelextrakt.Tips:
Börja med liten mängd bittermandelarom och tillsätt mer vid behov eftersom smaken är koncentrerad.| 1 krm | 0.92 g |
|---|
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
