
Tack
Skölj lingonen och rensa bort ev. skräp. Lägg dem i en kastrull.
Häll på syltsocker eller strösocker.
Låt koka upp på medelvärme under omrörning. Låt koka ca 12 minuter. Om det skvätter, sänk värmen, men inte mer än att det fortfarande kokar.
Ta bort det mesta av det rosa skummet. Detta görs för att få längre hållbarhet på sylten.
Häll upp i rena glasburkar med tättslutande lock. För längre hållbarhet rekommenderas att ställa in glasburkarna i 150°C varm ugn minst 15 minuter innan man häller upp sylten (se planeringstips nedan).
Sätt på locken. Låt svalna. Din lingonsylt är nu klar!
Tips & tricks:
GI Tips:
Tips för att undvika tillsatser:
Planeringstips:
Hållbarhet och förvaring:
| Tillbehör |