| Socker och sötningsmedel |

Syltsocker

syltsocker
Med syltsocker är det enkelt att göra sylt och marmelad av frukt och bär.

pil Recept med Syltsocker

Syltsocker använder man för att göra sylt och marmelad väldigt enkelt. Man blandar bär och frukt med syltsockret och låter koka upp och koka mellan 2-10 minuter beroende bär/frukt-sort.

Syltsocker innehåller strösocker, pektin, citronsyra och kaliumsorbat.

Pektin tillsammans med citronsyran gör att sylten blir tjock. Citronsyran gör också att bärsmaken kommer fram. Kaliumsorbat ger en längre hållbarhet på sylten. Kaliumsorbat finns naturligt i bland annat rönnbär.

Förvara färdig sylt mörkt och svalt för längst hållbarhet.

Innehållsinformation

röd flagga Tillsatsfritt:  Nej

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Hitta Finns i affären:

Bakavdelningen bland socker.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Håller sig ca 3 år, se bäst före datum. Förvara torrt i rumstemperatur.

Sedlar Pris:

ca 15 kr för 1 kg.

Byt ut Ersätt med:

Strösocker, pektin, citronsyra och kaliumsorbat (som går att köpa separat och blanda).

Måttomvandla syltsocker mellan vikt och volym

Konvertera syltsocker från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.

Från till Visa även utländska enheter

Kommentarer

Skriv en kommentar

person Svar till Lena penna Skrivet av Susanne 2011-08-01 02:48
Hållbarheten beror på vilka bär det är i sylten; t.ex. lingonsylt håller sig nästan hur länge som helst. Min jordgubbssylt håller sig minst 1 år i kylen.
penna Skrivet av Lena 2011-07-30 09:58
Hej. Hur lång hållbarhet får sylten om jag använder syltsocker och häller sylten på burk och ställer den i kylen, dvs jag paraffinerar inte?

Liknande ingredienser


jordgubbssylt

Jordgubbssylt

Recept på jordgubbssylt. Du gör enkelt din egen jordgubbssylt på 20 minuter. Snabbt och lätt och mycket godare än köpt!

klocka Tid: 20 minuter
lingonsylt

Lingonsylt

Recept på lingonsylt som är superlätt att göra och blir jättegod! Mycket godare än köpt!

klocka Tid: 20 minuter
rabarbersylt

Rabarbersylt

Recept på rabarbersylt. Mycket god sötsyrlig sylt på rabarber gör du enkelt med detta recept. Bilder steg för steg.

klocka Tid: ca 30 minuter