Syltsocker

Recept med Syltsocker
Näringsvärden
Vikt-Volym

Syltsocker använder man för att göra sylt och marmelad väldigt enkelt. Man blandar bär och frukt med syltsockret och låter koka upp och koka mellan 2-10 minuter beroende bär/frukt-sort.

Syltsocker innehåller strösocker, pektin, citronsyra och kaliumsorbat.

Pektin tillsammans med citronsyran gör att sylten blir tjock. Citronsyran gör också att bärsmaken kommer fram. Kaliumsorbat ger en längre hållbarhet på sylten. Kaliumsorbat finns naturligt i bland annat rönnbär.

Förvara färdig sylt mörkt och svalt för längst hållbarhet.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Nej

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av syltsocker.

Tips och info

Kommentarer

Namn: *

E-postadress: 

Det är frivilligt att ange sin epostadress.

Din epostadress visas ej! Du behöver inte oroa dig för SPAM!

Din epostadress används till att:

• skicka svar till dig
• visa din avatar om du har en registrerad avatar på gravatar.com

Meddelande: *

Kontroll  

Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar  

Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.

Posta kommentar

⭐ webmaster

💬 Svar till Tae ✏️ Skrivet av Susanne 2022-07-14 14:13

Hej, tyvärr har jag inget recept på det. Lycka till och skriv gärna och berätta hur man gör om du hittar något recept.

✏️ Skrivet av Tae 2022-07-13 16:18

Hej

Jag försöker hitta recept hur man gör eget syltsocker, jag bor utomlands. Jag kan hitta alla ingredienser, men vet inte hur mycket av varje som behövs. Har ni något recept?

⭐ webmaster

💬 Svar till Lena ✏️ Skrivet av Susanne 2011-08-01 02:48

Hållbarheten beror på vilka bär det är i sylten; t.ex. lingonsylt håller sig nästan hur länge som helst. Min jordgubbssylt håller sig minst 1 år i kylen.

✏️ Skrivet av Lena 2011-07-30 09:58

Hej. Hur lång hållbarhet får sylten om jag använder syltsocker och häller sylten på burk och ställer den i kylen, dvs jag paraffinerar inte?

Visa alla kommentarer

Liknande ingredienser

| Socker och sötningsmedel |

Gelésocker

Fruktsocker

Vit sirap

Strösocker

Recept med Syltsocker

Jordgubbssylt

Recept på jordgubbssylt. Du gör enkelt din egen jordgubbssylt på 20 minuter. Snabbt och lätt och mycket godare än köpt!

Tid: 20 minuter

Lingonsylt

Recept på hemgjord lingonsylt som är superlätt att göra och blir jättegod! Mycket godare än köpt! Använd syltsocker eller vanligt strösocker eftersom lingon innehåller pektin.

Tid: 20 minuter

Rabarbersylt

Recept på rabarbersylt. Mycket god sötsyrlig sylt på rabarber som är enkel att göra.

Tid: ca 30 minuter