Bloggens startsida

Äntligen kom regnet

Publicerad 15 juli 2018 19:27 i Recept och mat  Utflykter och resor 

31°C varmt och nu äntligen regnar det! Skönt med lite regn för det är så torrt i skog och mark. Och jag passar på att uppdatera receptet på en gammal favorit - Marängkrisptårta!

äntligen kom regnet
En bit marängkrisptårta.

De senaste dagarna har jag haft lite semester och åkt på olika bilutflykter med familj och kompisar. Det finns så många vackra platser, väldigt enkla och dessutom billiga utflykter man kan göra. Jag älskar Stockholms skärgård, ett perfekt ställe att åka runt i soliga och varma dagar. Säkert ännu bättre om man har båt!

waxholm
Waxholm, alltid fint på sommaren!

Oxdjupet
Oxdjupet, här passerar många stora båtar!

Sophia badar
Sophia badar på Eriksö.

Marängtårtan uppifrån
Marängkrisptårtan uppifrån.

Jag bakade den goda marängtårtan och passade på att fotografera nya bilder. En farligt god tårta med krispiga marängbottnar med en ljuvligt god citronsmörkräm mellan. Man använder 4 ägg. Äggvitorna används till marängen och äggulorna till smörkrämen. Perfekt när ägg går jämnt upp!

Nu har det slutat regna och solen lyser igen! Hoppas ni har det bra och får njuta av sommaren!☀️

Kram ❤️
Susanne