Recepten.se RSS RSS 2.0 Channel sv-se https://www.recepten.se/blogg Underbar toscapaj med hallon och blåbär Hej på er! Hur har ni det i värmen? Här är det varmt och åska just nu på långt håll.

Jag gjorde den här underbart goda toscapajen med hallon och blåbär häromdagen när vi hade gäster och den fick höga betyg. Det här ett recept som jag haft många år på sajten nu, en riktig pärla faktiskt.

Jag testar ju mycket nytt men jag brukar även laga mina gamla recept då och då och passa på att uppdatera dem med nya bilder. Då får man också en påminnelse om hur goda vissa recept är, som denna toscapaj som jag verkligen kan rekommendera.

Den här gången så gjorde jag även vaniljglass i glassmaskin och serverade till. Hemgjord vaniljglass direkt från glassmaskinen är ju ren och skär lyx och det är svårt att tänka sig något godare tillbehör faktiskt. Så det blev en riktig succé! Alla tyckte om toscapajen och det blev inte en smula kvar!

en bit toscapaj med hallon och blåbär
En bit toscapaj med hallon och blåbär serverad med vaniljglass.

En oerhört läcker toscapaj som består av ett pajskal som man fyller med hallon och blåbär eller andra bär. Sedan toppar man ett toscatäcke. Det blir mycket gott med den goda knäckiga toscan med knapriga mandelspån tillsammans med de syrliga bären. En enkel och god paj som går snabbt att göra.

Tidsåtgång: 1,5 timmar varav 30 minuters jobb

Toscapaj med hallon och blåbär
Toscapaj med hallon och blåbär. Mycket god paj med toscatäcke. Servera gärna med vispad grädde eller glass.

Så ta nu chansen att prova mitt recept på toscapaj med hallon och blåbär!😊

Kram
Susanne

]]>
Thu, 02 Aug 2018 18:22:00 +0200 https://www.recepten.se/recept/toscapaj.html
Så överlever du värmen Här följer mina tips för att hitta kyla i värmen dessa dagar med temperaturer runt 30°C.

  1. Luftkonditionering i hemmet. Bästa lösningen om man har förutsättningar för det är att köpa en luft-luftvärmepump med utedel och innedel som går att köra både värme och kyla med. Öppen planlösning ger bäst effekt. Luft-luft-värmepumpar kostar en slant och ungefär lika mycket i installationskostnad som själva pumpen, räkna med ca 15-20 kkr. Tänk på att låta en behörig kyltekniker installera så det inte blir fel. Driftskostnaden är låg, men en värmepump håller inte för alltid, räkna med 5-10 år. Fördelarna är en perfekt luftkonditionering till låg driftskostnad. Nackdelarna är dyr installationskostnad och att det förutsätter att man bor i villa/radhus där det finns en bra placering av utedel och innedel som inte heller är för långt ifrån varandra. Utedelen brummar lite grann och är inte jättevacker så man kanske inte vill ha den på sin uteplats. Tänk också på hur rördragningen görs så den inte blir jätteful. Har man bergvärme kan det gå att köra kyla med den också.
  2. Sval källare. Många suteränghus kan ha en sval källare.
  3. Bada ofta och mycket. Det är en fördel att bo nära en sjö eller havet.
  4. Duscha kallt.
  5. Drick mycket vatten.
  6. Vistas endast i skuggan.
  7. Har man inte tillgång till kyla är en bra och stor fläkt, gärna en som står på golvet skönt även om det är långt ifrån luftkonditionering.
  8. Åk och handla mat. Mataffärer brukar vara svala, åtminstone bland kyl- och frysdiskar.
  9. Utflykter till svala ställen. Åk till andra luftkonditionerade butiker eller t.ex. museum eller gamla stenbyggnader.
  10. Undvik att använda ugn och spis. Ät kall mat t.ex. potatissallad och kassler, fil och müsli.
  11. Sist men inte minst. Ät glass! Gör helst din egen glass med något av mina recept på glass! Man måste inte ha glassmaskin men glassen blir krämigare och godare.

Sol
Soligt och varmt!

Håll ut i värmen! ❤️
/Susanne

]]>
Thu, 26 Jul 2018 18:40:00 +0200 https://www.recepten.se/blogg/post/saa-oeverlever-du-vaermen/828
Himmelsk mandel- och rabarberkaka Det är varma dagar nu och man hinner inte göra så mycket men jag har i alla fall bakat ett nytt recept på mandel- och rabarberkaka som jag verkligen kan rekommendera!

Det blev verkligen en himmelskt god kaka, mjuk, saftig och lagom syrligt söt! Och väldigt fin att se på också!

mandel och rabarberkaka
Mandel- och rabarberkaka. En mjuk kaka med rabarber och mandel.

Ett tips är att servera med en klick vispad grädde, vaniljglass eller vaniljsås så blir mandel- och rabarberkakan som en lyxig dessert eller fika.

]]>
Tue, 17 Jul 2018 18:33:00 +0200 https://www.recepten.se/recept/mandel-rabarberkaka.html
Äntligen kom regnet 31°C varmt och nu äntligen regnar det! Skönt med lite regn för det är så torrt i skog och mark. Och jag passar på att uppdatera receptet på en gammal favorit - Marängkrisptårta!

äntligen kom regnet
En bit marängkrisptårta.

De senaste dagarna har jag haft lite semester och åkt på olika bilutflykter med familj och kompisar. Det finns så många vackra platser, väldigt enkla och dessutom billiga utflykter man kan göra. Jag älskar Stockholms skärgård, ett perfekt ställe att åka runt i soliga och varma dagar. Säkert ännu bättre om man har båt!

waxholm
Waxholm, alltid fint på sommaren!

Oxdjupet
Oxdjupet, här passerar många stora båtar!

Sophia badar
Sophia badar på Eriksö.

Marängtårtan uppifrån
Marängkrisptårtan uppifrån.

Jag bakade den goda marängtårtan och passade på att fotografera nya bilder. En farligt god tårta med krispiga marängbottnar med en ljuvligt god citronsmörkräm mellan. Man använder 4 ägg. Äggvitorna används till marängen och äggulorna till smörkrämen. Perfekt när ägg går jämnt upp!

Nu har det slutat regna och solen lyser igen! Hoppas ni har det bra och får njuta av sommaren!☀️

Kram ❤️
Susanne

]]>
Sun, 15 Jul 2018 19:27:00 +0200 https://www.recepten.se/blogg/post/aentligen-kom-regnet/826
Ljuvligt god Kärleksmumskladdkaka Jag har gjort ett nytt recept på en otroligt god kärleksmumskladdkaka.

En god krämig kladdkaka med kärleksmumsglasyr. Perfekta kombon för alla oss som älskar kladdkaka och kärleksmums!

Den är mycket enkel att göra och jag rekommenderar så klart att ni provar att göra den! Passar bra till fredagsmyset, som en dessert eller till fikat.

kärleksmumskladdkaka
Hela kärleksmumskladdkakan.

en bit kärleksmumskladdkaka
En bit kärleksmumskladdkaka serverad med vispad grädde.

Prova gärna receptet på Kärleksmumskladdkaka.

]]>
Mon, 25 Jun 2018 19:26:00 +0200 https://www.recepten.se/recept/kaerleksmumskladdkaka.html
Jättegod Sillsallad med äpple Jag har gjort ett nytt recept på sillsallad.

Hemgjord sillsallad blir otroligt mycket godare än köpt. Det här är ett enkelt recept som blir väldigt gott med äppelbitar i. Välj en äppelsort med sötsyrlig smak t.ex. Ingrid Marie.

Tid: 30 minuter

sillsallad
Jättegod sillsallad med rödbetor och äppelbitar.

Ni får helt enkelt ta och prova receptet! :)

]]>
Tue, 12 Jun 2018 14:26:00 +0200 https://www.recepten.se/recept/sillsallad.html
Mycket goda Sega Dumlesnittar Jag har gjort ett nytt recept på sega dumlesnittar.

Baka goda sega och knapriga dumlesnittar! Försvinnande goda småkakor. Alla verkar älska dessa kakor, både barn och gamla!

Att kakorna är superenkla att baka och går snabbt att göra är verkligen perfekt. Jag älskar när man kan baka många kakor snabbt! Och när de blir så här goda dessutom!

Tid: ca 50 minuter

dumlesnittar
Goda sega och knapriga dumlesnittar.

Prova gärna receptet på Sega Dumlesnittar

]]>
Mon, 04 Jun 2018 14:08:00 +0200 https://www.recepten.se/recept/dumlesnittar.html
Grundrecept på Bakad potatis Jag har gjort ett nytt recept på bakad potatis.

Bakad potatis är mycket gott och enkelt att göra antingen i ugn eller mikro enligt detta grundrecept.

Jag rekommenderar att göra i ugnen för det blir godare och enklare att äta då skalet blir tjockare. Men har man ont om tid är mikron det bästa valet.

Tiden det tar i ugnen varierar med storlek på potatis.

Tid: ca 1 timme i ugn

bakad potatis
Bakad potatis, ugnsbakad. Mycket god att servera med olika tillbehör.

Prova gärna receptet på bakad potatis.

]]>
Sat, 19 May 2018 13:44:00 +0200 https://www.recepten.se/recept/bakad-potatis.html
Nytt recept: Snabba havrekakor Hoppas ni njuter av det fina vårvädret, det blev ju helt plötsligt sommar.

Jag har gjort ett nytt recept på snabba havrekakor.

Så mycket enklare kakor än så här kan det knappast bli. Endast tre ingredienser och de är klara på 20 minuter. Mycket goda och knäckiga havrekakor som dessutom är glutenfria.

Tid: 20 minuter

Snabba havrekakor
Goda knäckiga havrekakor som går snabbt att göra, innehåller endast tre ingredienser och är glutenfria.

Prova gärna receptet på snabba havrekakor.

]]>
Tue, 08 May 2018 17:19:00 +0200 https://www.recepten.se/recept/snabbhavrekakor.html
Nytt recept: Minichokladmuffins Under tiden jag planerar trädgården med nya odlingsytor så har jag även lagt upp ett nytt recept på minichokladmuffins.

Mycket goda små och söta minichokladmuffins toppade med choklad och mandel. Perfekt när man vill ha en liten kaka eller till barnkalas.

Mycket enkelt recept där man bara vispar ihop smeten i kastrullen.

Variera gärna toppingen. Ett förslag är smält choklad och minimarshmallows som man kan lägga på när muffinsarna är färdiggräddade (chokladen smälter av värmen om man använder chokladknappar eller hackad choklad).

Tid: ca 30 minuter

minichokladmuffins
Goda små och söta minichokladmuffins.

Prova gärna mitt recept på Minichokladmuffins.

Just nu håller jag även på att omarbeta utskriftsfunktionen för att den ska bli bättre och fungera på alla olika sidor. Jag har förstått att många vill kunna skriva ut recepten utan bilderna steg för steg. Har ni fler önskemål, skriv gärna!

]]>
Thu, 03 May 2018 15:40:00 +0200 https://www.recepten.se/recept/minichokladmuffins.html