Bloggens startsida

Susannes matblogg - Sida 116

Uppdaterat recept: Tiramisu

Publicerad 2011-04-02 14:38 i Nyheter 

Receptet på tiramisu har uppdaterats.

Tiramisu (Tìramisù) är en klassisk italiensk efterrätt med krämig mascarpone som är en italiensk färskost som smakar ungefär som krämig grädde, savoiardikex som är söta avlånga kex och så smaksatt med någon likör eller någon konjak. Receptet är inte svårt att göra vill man göra den på äkta italienskt sätt behöver man köpa hem de speciella ingredienserna, annars finns också alternativ på en försvenskad variant med lite vanligare ingredienser som kanske är troligare att man har hemma.

Tid: 20 min + tid i kylskåpet

Två lager med savoiardikex doppade i kaffe, med den goda krämen emellan och sedan toppad med kakao. Detta recept på tiramisu är smaskens!

Läs hela receptet på Tiramisu

Färsksaltad saltgurka på vintern

Publicerad 2011-03-30 15:48 i Tips 

Senast jag handlade på City Gross upptäckte jag att det faktiskt finns färsksaltad saltgurka att köpa även så här års mitt i vintern.

Färsksaltad saltgurka får absolut inte förväxlas med saltgurka, vintersaltad gurka eller smörgåsgurka som är något helt annat.

Färsksaltad saltgurka är något som är väldigt vanligt i Östergötland men är väldigt svårt att få tag på i resten av landet!

saltgurka

Denna hink kommer från Brinks gurka i Kimstad.

Lite orolig att denna saltgurka inte skulle smaka som den brukar för slanggurkan som finns att köpa så här års brukar inte smaka så jättegott.

Men saltgurkan smakade fantastiskt gott! På burken står det En smak av sommaren och det stämmer faktiskt!

Om man kan få tag på någon slanggurka som smakar bra så kan jag rekommendera att göra egen färsksaltad saltgurka. Det är enkelt och väldigt billigt jämfört med att köpa den färdig.

Ett annat tips är att när du ätit upp alla gurkorna så kan du fylla på med nya så länge vattnet är klart. När vattnet börjar bli grumligt så är det dags att hälla av med det.

Ny logga och design

Publicerad 2011-03-28 01:47 i Nyheter 

recepten.se har fått en ny logga och ny design!

ny och gammal design

Nya vs gamla recepten.se

Jag hoppas ni tycker om det nya! :)

Tyck gärna till genom att skriva en kommentar nedan. Jag uppskattar alla typer av synpunkter!

/Susanne

Ramlösa svarta vinbär

Publicerad 2011-03-27 17:20 i Testat och recenserat 

Jag har testat Ramlösa med den nya smaken svarta vinbär!

Generellt så gillar jag svarta vinbär. Det är goda bär i pajer och det är gott att dricka te med svart vinbärssmak.

Den här ramlösan gjorde mig inte besviken - riktigt gott så prova den!

Svarta vinbaer

Välgörenhet - Rädda barnen Japan

Publicerad 2011-03-24 15:48 i Nyheter 

Just nu rullar en välgörenhetskampanj för de hårt utsatta barnen i det krisdrabbade Japan. Klicka gärna på den och bidra om du kan och vill.

Recepten.se skänker pengarna för reklamplatsen till Rädda barnen Japan.